只买小的 不怕贵的 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月11日08:26 湖南在线-三湘都市报 |
本报9月10日讯(记者 谈金燕实习生杨茹慧)饼业大战持续升温,以奇招胜出成了各大企业的“必杀技”。历年来的巨型月饼大展示今年寂静了不少,奇兵而来的却是以小见长的新品种。 记者在超市发现,以糖果、饼干闻名的徐福记,今年推出了大纽扣大小、糖果般包装的“焙烤小馅饼”,模样小巧玲珑,色泽和味道却和月饼差不多。 长沙吉通食品有限公司总经理罗建平在接受记者采访时说:少而精是月饼发展的新趋势,原来的月饼都是180克一个,现在他们公司代理的主流月饼都在50克至100克之间了。 据悉月饼越做越小,主要是消费者吃月饼的习惯越来越少,月饼作为高油脂、高糖类食品,每次进行食量控制是有益健康的。不过,据记者调查,无论是小月饼还是小馅饼,单价实际比以180克为质量单位的月饼要高。 |