安顺“国宾馆”重焕生机 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月11日09:57 贵州日报 |
金黔在线讯号称安顺“国宾馆”的虹山宾馆,曾因管理不善而一度停业,去年11月经市政府研究交该市燕安大酒店托管,今年春节前正式营业,到目前,该宾馆收入步步攀升,已生机重现。 受命于危难之际的燕安大酒店认为当务之急是改革员工的思想观念。以“星级服务,大众消费”服务宗旨对外营业。客房部、餐饮部等部门实行工效挂钩,个人承担经营风险的管理机制成为改革试点的突破口。新的机制激发了员工们新的热情,宾馆服务态度、服务质量发生巨大变化,客房入住率直线上升,7月份产值达13.3万元,8月份达15万元。餐饮部也一举扭转了亏损局面,目前可以同时满足700人就餐。然后是闲置资产盘活。馆内的“水上乐园”是几年前由贵阳老板投资70余万元修建的,当时签订的经营期为10年,但当经营到第3年后因效益滑坡而停业。双方谈判后,虹山宾馆仅以3万元就收回“主权”,然后以3个月期限承包给内部员工,收回1.5万元,结果仅投入1.5万元便把“水上乐园”盘活了。宾馆1号楼长期闲置,一位温州老板租来搞歌厅及茶室经营,一家药业公司入驻,一下子收入现金6.8万元。 作者:刘现虹 沈仕卫 编辑: |