中新社上海九月十一日电 题：中秋月饼刮起“绿色台风”

　　中新社记者许晓青

　　茶月饼、雪月饼、咖啡月饼、巧克力月饼，又到中秋月圆时，沪上大大小小的食品店家煞是“闹猛”。虽然年年岁岁月饼的“面孔”大多相似，但SARS过后沪上厂商更加倡导“绿色”的健康概念，刮起了一股“绿色台风”，其中不少还是出自台资食品企业的创意。

　　记者在知名的台资天福茗茶连锁店中看到，茶月饼中一款足足有半公斤重的“大团圆”月饼，颇受此间中老年人青睐。原来这种外观好似一块碧玉的月饼，其实是用茶和糯米以及果仁精制而成。沪上老人中有许多原籍来自江浙一带，所以对这清香又有嚼头的绿色美食过口难忘。

　　天福茗茶总经理陈志英介绍，SARS以后两岸同胞对健康更加讲究起来，所以绿色的茶月饼特别受欢迎。前些年，全部的茶月饼都是从岛内空运至大陆，现在供不应求，索性从生产到销售全部都在大陆扎下了根。

　　与茶月饼相类似的“绿色月饼”还有台资美亚食品推出的“金翡翠”品牌，其月饼馅料是从薄荷中提取而成。

　　与“绿色月饼”相映衬的还有以低糖著称的“白色月饼”。比如统一集团的白色酥皮月饼、元祖食品的星空雪月、克莉丝汀的“年轮”系列等等都是引导申城月饼新潮的台资企业产品。

　　每逢佳节倍思亲，这些售价在一百至三百元人民币左右的健康月饼，还被取了许多喜气洋洋的好名字。有的还蕴涵着一些台资企业家期盼两岸早日统一的美好愿望。

　　台商罗田安颇为注重月饼取名中的情感表达。他解释说，这是要让每个人都在这个节日有想家的感觉。台资美亚集团则索性将其一个新系列产品命名为“中华月圆”，寓意两岸早日团圆，颇吸引顾客眼球。

　　几年来，沪上台资企业在食品业界引领着时尚潮流，在台资企业协会评比出的明星企业中，食品企业占到了相当比例，其中来沪发展糕点的知名企业就不下十来家。这个中秋有了清新的“绿色台风”，沪人品尝月饼也有了更多选择。