本报讯第五届全国烹饪大赛将于9月25、26日在昆明举行。昨天，由我市20多家餐饮名店组成的“重庆菜”代表团正式出征。有关方面希望，“重庆菜”能够通过此次比赛一举扬名，与“川菜”平起平坐。

　　据了解，此次“重庆菜”代表团由市总商会餐饮商会组织，包括陶然居、金沙洲、巴将军等20多家市级著名餐饮名店、22名选手将参加比赛，平均年龄仅30岁。

　　全国烹饪大赛每5年举行一次。据悉，此次比赛，除了讲究“色香味美”外，还要求必须“好看、好吃、好做、好卖”。

　　（记者 刘斌 李紫恒）网络编辑：孔祥伟