本报讯通道侗族自治县以天麻、茯苓、灵芝等药用菌为龙头，以袋栽香菇为突破口，大力调整农业结构，打造食（药）用菌亿元产业。近日召开的全省食用菌产业化会议，重点推介了该县发展食（药）用菌产业的经验。

　　冬无严寒，夏无酷暑。该县是著名的生态旅游区，18万公顷山林空气清新，水质纯净，发展上品鲜菇有着独特的优势。2001年，县委、县政府提出“长抓林、短抓牧、抓了菌子当年富”的结构调整思路，力争用3至5年时间，努力打造出食（药）用菌亿元产业。

　　经过专家论证，全县食（药）用菌科学规划发展。在海拔500米以上的高山区，发展茯苓、天麻、灵芝等药用菌；分别以临口、江口、马龙为中心，建立反季香菇、花菇、珍稀菌三大食用菌基地。县里免费提供设备、菌种，请来专家传授技术，迅速带动千家万户农民走上了发展食（药）用菌致富的道路。至目前，全县种植反季香菇190万袋，花菇120万袋，木耳30万段，天麻15万窖，茯苓80万穴，灵芝40万袋，种植巴西蘑菇、双孢蘑菇等珍稀食用菌3．5万平方米，今年产值可望过亿元。

　　发展食（药）用菌产业，以生态保护为前提。他们引种巴西蘑菇、双孢蘑菇，示范推广了以草代木技术，利用牛粪和稻草为菌料，有效解决了菌林矛盾。该县每年松木采伐指标达8万立方米，政府要求采伐时留好树蔸，方便农户种植茯苓。眼下全县利用废弃树蔸种植的80万穴茯苓，年收益超过3500万元。

　　通过招商引资，促进菇类产品借船出海。该县的菇业龙头———有着港资背景的裕丰菇业公司从生产、加工、包装到销售，全程执行绿色标准，带动80％的珍稀菇类产品销往港澳地区，产品供不应求，现有150吨的订单被推至明年。（本报记者张尚武）