本报综合报道 佛罗里达的柑橘类产业曾是一个很大的产业，吸引了无数游客前来参观，在充满香气的橘园和柚园中徜徉。

　　目前，柑橘类水果仍然是佛州最大最赚钱的行业之一，仅次于旅游业。佛州柑橘与粉红色的火烈鸟和棕榈树一起成为佛州的象征。

　　佛州西柚出口中国

　　目前，佛州的西柚也已出口到中国，至今在中国已有四个年头。2002年，大约有8万箱的佛州西柚出口到中国。为了打开中国市场，佛罗里达州柑橘管理局还曾两次亲赴中国进行宣传。

　　但近年来，由于收成欠佳、销量不景气的影响，许多果农被迫将赔钱的土地卖给了土地发展商。

　　佛州的迪斯尼世界就是建立在上万英亩柑橘园上。而曾种植西柚逾百年的里奇家族所拥有的部分土地，现在也变成了一个豪华高尔夫俱乐部和高尔夫球场。

　　再加上，全球化使得柑橘类产品的竞争更加激烈，南美许多国家一年四季都向美国市场出口水果。在美国本土，得克萨斯州和加州也生产柚子，虽然产量远远比不上佛罗里达州。此外，不断上升的种植成本和一种叫柑橘癌肿病的果树病使得种植形势更加严峻。

　　无奈果农准备退路

　　不过，里奇也清楚，300万美元的广告攻势并不足以在全国掀起柚子热，不过他认为这是一个良好的开始。里奇说，与其让个人坐以待毙，不如联合起来实行这个新计划，他相信这个宣传活动能发挥作用。

　　即使最终不能起到预想的作用，里奇也有了退路。今年他已经在自家的果园里种上了柠檬。

　　健康食品西柚

　　葡萄柚是甜橙与柚子的杂交品种，又名西柚。目前，世界上65％的西柚产于美国，而美国产的西柚中有82％都来自佛罗里达州。

　　就西柚而言，也许世界上没有什么地方比佛州更适合它了：佛州位于北纬26°~28°之间，终年阳光普照，拥有最适宜西柚生长的肥沃砂质土壤。佛州西柚水分足、营养成分高，佛州人自豪地将其西柚称为世界级的水果之王。

　　西柚分有籽和无籽两大类，果肉颜色也不同，分白色、粉红色及鲜红色3种。据说，不同国家的人对西柚颜色各有偏好：日本人爱吃白色西柚；法国人迷恋粉红色西柚；而中国人则喜欢吃鲜红色西柚……

　　西柚含有丰富的维生素 C及大量其他营养成分，据称是医学界公认的最具食疗效益的水果。

　　常饮西柚汁可以降低胆固醇，预防高血压、心脏病，还可以预防感冒。美国研究发现，每天饮用西柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病。西柚所含的天然维生素能强化皮肤毛细孔功能，所以女性常吃西柚可以养颜美容。（本报综合报道）