美300万打造西柚新形象 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月15日09:52 广州日报大洋网 |
西柚太难吃到嘴了,不用刀子和特制的勺子,很难对付它。它个头大,皮厚,味道酸,扒皮的时候一不小心,还有可能被喷一身果汁。今天的人们把西柚看作是老祖母们才喜欢的玩意,以为只有慢吞吞的节奏才适合它。 本报综合报道丹·里奇是佛罗里达州的一名果农,他的家族种植葡萄柚(在中国俗名西柚)已有100多年历史了,他对西柚有着特别深厚的感情,不过,即便是这个偏爱西柚的人也认识到了它的局限性。 形象老土销量大降 西柚太难吃到嘴了,不用刀子和特制的勺子,很难对付它。它个头大,皮厚,味道酸,扒皮的时候一不小心,还有可能被喷一身果汁,对于今天这个节奏快、追求时尚、事事讲究效率的世界来说,它似乎太落伍了。而且,在许多人看来,它的形象也很老土。 里奇叹道,今天的人们把西柚看作是老祖母们才喜欢的玩意,以为只有慢吞吞的节奏才适合它。 知悉这些,你也就不难了解为何佛罗里达州种植西柚的果农现在为何陷入危机了。佛州橙子产业一年的产值是80亿美元,虽然近年来也受到打击,但由于市场对橙汁的需求很稳定,所以销量尚可以说得过去。而产值10亿美元的西柚产业就没有这么幸运了。今年,佛州西柚在美国国内的销量下滑了20%,让许多小果农血本无归。 耗巨资发动广告攻势 面对困境,里奇和其他果农只好把希望寄托于一场斥资300万美元的市场营销运动。他们希望能够借助这场广告攻势最终改变西柚的形象,使人们摆脱西柚汁是老人饮品的概念误区,而接受西柚汁是时髦、注重健康的年轻女性的必饮品的新观念。 据佛州柑橘管理局行销通讯主管莱鲍女士介绍,此次广告的目标人群是21岁到49岁的女性,因为她们比男性和少女更希望获得健康饮料。至于用来做广告的300万美元则是通过提高果农的税收而获得的。 虽然老年人一向都是西柚最忠实的消费者,但是近年来许多老人也停止饮用西柚汁,这是因为有一些药品会跟它产生不良反应。这也是西柚销量降低的一个原因。 |