儿童常吃西式快餐易患哮喘 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月15日11:50 生活时报 |
法国和沙特的科学家最近指出,儿童经常吃营养不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。科学家对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究,将100个哮喘患儿与200名普通儿童相比,结果发现,蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子,哮喘发病率比其他孩子高出2—3倍。调查表明,经常吃西式快餐的城市的孩子发病率高,而保持传统饮食习惯的农村孩子发病率低。此外,过去30年来法国儿童哮喘发病率急剧增加,经研究发现,这与快餐食品吃得太多、新鲜水果和蔬菜摄入量减少有关。摘自《辽沈晚报》稿件来源:生活时报 |