本报讯（记者鲁跃日）具有民族特色、淮河风情和开放气派，集文化、经济、旅游于一体的大型国际性商旅节庆活动———2003年中国豆腐文化节，9月15日晚在淮南市隆重开幕。全国侨联副主席林丽蕴、中国商业联合总会副会长安惠民，省领导方兆祥、张平、臧世凯、陈维席、徐立全等出席开幕式。

　　与往届相比，本届豆腐文化节不仅盛况空前，突出时代特征和国际化、大众化，而且以浓厚的庆典色彩，更高的文化品位，更大的规模效应，展现能源城与时俱进、奋发有为的时代风貌和面向未来的开放精神。前来参加豆腐节的中外宾客3000多人，其中来自美、德、韩、日、澳等国的外宾和港台同胞达200人。

　　市场化运作是这届豆腐文化节最显著的特点。第三届八公山旅游节、国家森林公园及国家4A旅游区揭牌仪式、刘安诞辰纪念活动、白塔寺法会、古生物化石展以及秋季商品交易会、房地产展交会、少儿艺术节、金秋灯会等与豆腐节同时举行。办节经费基本由出售门票方式解决。

　　9月15日下午，淮南经济技术开发区和韩国企业界签约了10个进入韩国工业园的新项目，总投资达4700万美元。