大连食品安全与“零缺陷”更近了本报记者陆彤本报讯昨日，由大连市产品质量监督检验所、大连大学、大连市疾病预防控制中心及18家企业组成、由日本北陆HACCP研究会理事长矢野俊博等日本专家担任顾问的大连食品安全协会成立。据介绍，该协会是第一家由企业、政府、高校共同创建的协会，同时也是大连市第一个国外专家担任顾问的协会，旨在推进HACCP（危害分析与关键控制点）体系认证，帮助和指导企业加强行业自律和自我监控，让市民吃上安全食品。

　　（来源：本报记者 陆彤）