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刘革春和她的“农心小院”

http://www.sina.com.cn 2003年09月19日15:48 人民网

  提起刘革春这个名字,看过平谷电视台“心语”栏目的朋友一定不会陌生。她生在熊儿寨乡,是山里土生土长的农家女。1989年,熊儿寨中心小学聘请她做了一名合同教师,这一干就是11年。在此期间她连续五年被评为校内优秀班主任和县级骨干教师。97年,获得北京市颁发的“紫禁杯”奖。2000年的机构改革中,刘革春下岗了,在这之后相当长的时间里她的情绪非常低落,觉得自己离开讲台就像鱼儿离开了水。

  2001年初,在乡党委、政府的大力支持下,老泉口村开发了老泉休闲旅游度假村。村党支部先后组织村民到“遥桥玉”、“雾灵山”、“海子”等地参观学习,鼓励大家搞“农家乐”旅游接待。这里春季桃花漫漫、夏季凉风习习、秋季硕果累累、冬季白雪皑皑,水泥路围山转、柴蛋鸡满山坡。这样好的自然资源让刘革春动了心,知道自己又有了一次新的开始。她的想法得到了家人的支持。她拿出家底又和亲戚借了5000元,精心办起了自己的“农心小院”。她让客人们实实在在的感受到吃得放心、住得舒心、玩得开心。

  吃农家饭。4月16日,刘革春家迎来了第一批客人。她赶紧杀鸡、炸鱼、炖排骨,做了一桌子的大鱼大肉,心想客人一定会吃得满意。没想到客人刚吃上就对我说:“大姐,你家平时是不是也吃这个?”她和她的丈夫面面相觑,答到:“我们逢年过节才吃这么好。”客人又说到:“我们到这来一不过年二不过节,我们只想吃一些城里吃不到的东西,越简单越好。”她赶紧下厨房拿出家里的柴鸡蛋、香椿芽、花椒芽、豆腐干和各种山里特有的野菜,丈夫到自家的菜园里挖来小葱、菠菜、小白菜。不大一会儿又为客人做了一桌简单的农家饭。看到客人们吃得津津有味,她和丈夫困惑了。客人走后她俩陷入了沉思,请来婆婆,一家人坐下来商量做什么能让客人吃得满意、吃得放心。丈夫提出了农村传统菜焖子扣肉、小鸡炖蘑菇。儿子提议要做小葱拌豆腐、炸花椒芽、香椿芽。她要求以后每次都要上自己最拿手的炖带鱼、兔子丸子。婆婆说:“我以后专门做馅饽饽、菜团子、棒渣粥。”同时野菜纯天然、无污染,并且还有一定的药用价值,也做为一道必不可少的菜。就这样“农心小院”的菜谱正式出台了。

  住农家院。办农家乐时家里只有五间正房,她和丈夫一商量,花3万多元又盖了6间平房,安上了现代的气暖设施,并对所有的房间进行了装修。为让客人感受到农家气息,正房的东西屋保留了传统的火坑,丈夫在其设计上进行了创新,去掉灶台,把灶门直接安在外墙上,即简单又美观。她还把亲戚、朋友家里的老古董搬来,刷上清漆,摆在屋子里。为给客人一种家的感觉,她找来母亲和婆婆,买了棉花和布料做了10床里外三新的被褥。丈夫在院子正中央搭了一个很大的葡萄架。为让客人感到干净整洁,她家先后添置了抽油烟机、燃气灶、消毒柜。卫生间里安上热水器,厕所改成了水冲式。刘革春一家的辛苦没有白费,看到客人们夏天里在葡萄架下打扑克、下棋、谈天说地;冬天里坐在火炕上喝着茶水、嗑着南瓜籽、回忆过去,她们甚是感到欣慰。

  乐农家趣。刚开始的时候,刘革春还没有想到要带客人出去游玩,有一天一个老客户问我:“大姐你们这有什么好玩的吗?”她随口说到:“‘四座楼前子母岩,明代长城凉水泉,幸福隧洞白龙潭,九里山外小西天’是我乡八大景观,你们要想去,我们可以免费当导游。”从那以后她和丈夫又在“玩”上做起了文章。她把乡内好玩的、好乐的都写在本上。丈夫是一个比较幽默的人,沿途向客人说说乡村趣事,带上他们出去转一圈,让客人体验“漫步山林间,闲坐果树园”的乐趣。春天来了,桃花开了,踏青、赏花、挖野菜,让客人领略春天的魅力;夏季里,丈夫开着自家的农用三轮车(客人们戏称它为“敞奔”)载着客人们去世外桃源、四座楼上,喝一口甘甜清凉的泉水,让他们忘掉夏天的炎热;到了瓜果飘香的秋天,客人们挎着竹篮来到田间树下,摘下嫩嫩的黄瓜、红红的李子、酸甜的红果,爬上松树满山的小西天拾上满篮的蘑菇,来到柴鸡遍山跑的养殖小区,拾起刚刚下完的柴鸡蛋;下雪的冬季里,利用山路的优势,带着客人坐滑雪车、拉雪撬,经常来的客人们还要到山上看看自己设下的兔子套有没有收获。看到客人们满载山货而归,刘革春笑了。刘革春的“农心小院”在山里出了名,山外的朋友慕名而来。当年她不仅还清了借款,而且还小有盈余。老客户介绍新客户、老朋友带来新朋友,2002年,接待游客2000余人,收入达4万多元。做为一名党员,刘革春把积累的成功经验毫不保留的告诉了大家,在她带动下,老泉口村已有20家办起了民俗接待户。

  如今的刘革春,不再有下岗彷徨的失意与消沉,有的是自己创业的欣慰和快乐。农心小院成了她施展才华的大舞台,我们有理由相信,她的农心小院将会越办越好!来源:人民网


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