水产养殖业逐步淡出，厦门人还能吃到地产海鲜吗？民建论坛上传出建议——本报讯厦门水产养殖业今后应该“弃海登岸”，改变“小打小闹、污染严重”的现状，朝着工厂化养殖的方向发展——昨天上午，在民建厦门市委会主办的《整治西海域，构建海湾型城市》论坛上，集美大学水产学院副院长陈昌生提出了一个令人耳目一新的建议。“我最近考察西欧的海岸线保护时注意到，那里的海域及沿线几乎全是碧波、沙滩和绿树，根本看不到网箱养殖的杂乱无章痕迹。但令我吃惊的是，西欧的海产品非常丰富，原来他们早已将海产养殖转到了陆地上，使这一产业变得规模更大。”陈昌生介绍说，除了西欧以外，我国沿海山东省也已开始尝试将水产养殖业大规模移到陆地上发展。这种做法的最大优点在于，可以充分利用岸上立体化的空间，将干净的海水抽取到陆地上用于养殖，再经过环保处理达标后排入海中。目前，水产养殖业已经从西海域退出，根据我市建设海湾型城市的总体规划，下一步还将逐步从马銮湾、同安湾大规模退出。陈昌生认为，水产养殖业退出海域后，厦门如果光靠从外地调运海鲜肯定无法满足市民的生活需求，因为这不仅成本高，而且海产品的质量也无法保证。陈昌生进一步分析指出，在陆上大规模发展水产养殖业，也可提升厦门原本非常薄弱的海产品深加工业，扶持一批龙头企业。比如，大嶝岛的紫菜很有名，但由于深加工不够，卖得很便宜。如果在我市产业规划中，把包括与水产养殖业配套的海产品深加工业统一考虑进去，完全有条件做大做强我市的水产品加工业。新闻背景厦门水产养殖业的历史与现状厦门的海域使用，以海水养殖历史最为悠久，至今已有800余年历史。据清朝年间《厦门志》记载，早在300多年前，厦门沿海就出现“蚝提、鱼簖、蚶田、蛏淑、濒海”之乡，划海为界的耕海盛况。截至2001年底，厦门水产养殖用海面积达到12148万平方米，包括浅海养殖2751万平方米、滩涂养殖6909万平方米、港湾养殖2488万平方米。2001年，厦门市水产总产值16.97亿元，占厦门市大农业产值的将近一半，其中海水养殖产值达12.05亿元。西海域整治面积约70.84平方公里，海域内共有网箱养殖55154箱，浅海吊养4595亩，滩涂养殖23145亩。涉及我市4个区、8个镇（街道）、25个行政村（居委会）。目前，养殖网箱、浅海吊养、滩涂围网养殖全都完成拆除，整治的西海域海洋生态环境得到了较好的恢复。

　　卢士阳 整理(卢士阳 厦门晚报)