糖酒会开幕伊始，展馆气氛热闹非凡。笔者来到金健米业的展区时，发现展台旁围满了人，大家里三层，外三层，正在品尝免费的金健鲜米粉和各种金健牛奶。一位王女士告诉记者，自己平常早餐都爱吃米粉，但往往因为赶着上班吃不上，一些方便米粉又不新鲜，尝了一下金健鲜米粉，感觉还挺不错，挺新鲜。一些热心的消费者，还及时地把自己的意见反馈给了厂家。

　　“这是我们的新产品，我们就是要请广大消费者都来尝尝，从而了解它，相信它，选择它。”湖南金健米业股份有限公司一位负责人信心满怀地说。

　　自1998年创建以来，金健米业致力于优质粮油深度开发和新型健康食品研制，倡导主食营养主导健康的全新消费理念。尤其是近两年来，深化改革，成功地闯出了“科技作动力，利益为纽带，公司加农户，企业连基地”的农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式。“金健”很快获得成功，并不断发展壮大，成为粮油界一个家喻户晓的品牌，现在，一提到大米，人们就会很自然地想到“金健”。

　　金健米业本次参展的不仅是大米，还有油、面、牛奶等系列产品。公司负责人很遗憾地告诉记者，金健的大米已畅销全国28个省市，但还有一系列的产品“养在深闺人未识”，这种格局很不平衡。“我们就是要借助糖酒会这个平台，通过金健米品牌的带动作用，全面提升金健各种产品品牌的知名度，至于签约多少，并不是最重要的。”

　　据介绍，食品经过深加工，就会大量破坏其所含的营养成分，为此，金健米业正在实施“鲜”字工程，金健所有的牛奶均为鲜奶型，米粉也是缘于常德人的传统，崇尚一个“鲜”字。“鲜”字工程正是为了尽可能的保留食品中的营养，这与本次糖酒会‘绿色、科技、保健’的主题也是相一致的，市场前景很广阔。在广大消费者崇尚营养、保健的今天，相信金健的绿色、健康之路，一定可以越走越远。”这位负责人充满自信地说。实习生文杰