确保食品安全 防止病从口入 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月27日01:01 重庆晚报 |
本报讯 为确保美食节食品卫生安全,谢小军副市长昨率卫生、消防、质管、工商等部门有关人士对渝中区、南岸区进行了检查。 谢小军对这次美食节的准备工作表示满意。他特别提醒秋季是肠道传染病高发期,要严防肠道传染病传播,要高度重视各食品餐饮单位的卫生安全,加强对餐饮水产市场的卫生监督;强调在“十一”黄金周、中国美食节期间尤其要抓好对设施、消防、食品卫生、质监的管理,确保用餐安全。 又讯卫生部门将对近期餐饮业承办大型宴席(100人以上)、农村家宴(100人以上)实行备案登记制,对海鲜类产品销售市场的监督检查建立进出台账登记;国庆节和大型活动期间,全市各地实行食品卫生巡查制度,各地卫生行政部门和卫生监督机构24小时值班制。 市卫生局举报电话:68810000、68811677。 (记者 李静 实习生 钟兴 董璟颖)网络编辑:甘健 |