狮子桥美食街给糟踏了 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月27日09:04 人民网-江南时报 |
本报讯(记者黄苏娟实习生崔洪曙)猪油里竟然有一粒老鼠屎;厨房里放着2桶没加盖的垃圾……南京市卫生监督所昨日对湖南路狮子桥美食街进行了一次突击检查,发现一些饭店的卫生状况令人担忧。 南京湖南路狮子桥美食街闻名遐迩,食客云集。这里的餐饮卫生状况自然令人瞩目。检查人员来到狮王府大酒店对面某大酒店的厨房,马上发现桌上的一盆猪油里居然有一粒老鼠屎。记者仔细打量了一下整个厨房,发现墙角上结满了蜘蛛网,几台生满铁锈的加工机器堆在一边,整个厨房显得异常凌乱。执法人员打开冷柜又发现了老问题———生熟混放,冷柜内壁还在不停往下滴水。在一个放着调料的架子下面两层居然放着几双员工换下的鞋子。当执法人员端出一盆漂着苍蝇尸体的调料时,记者询问员工这种调料用来做什么,他们都推说不知道。经查,该酒店不仅超范围经营,而且没有卫生许可证。 记者随后跟随执法人员来到了“傣妹”火锅店,刚进入厨房,一股刺鼻难闻的气味就扑面而来。经执法人员查寻,原来昨天没有处理的两桶垃圾仍摆在厨房里,并且没有加上盖子。一桶从火锅里分离出来的泔油也摆在一旁,饭店负责人解释说,这是准备运给肥皂厂做肥皂的。在冰柜里,许多豆腐果用有色塑料袋装着,打开一看,一些豆腐果上沾有异物。在厨房的一个小房间里,执法人员又找出几桶辣油,经检查,辣油属于“三无”产品,有一桶已经开启使用。 检查人员随后来到金禾泰大餐厅和狮子楼饭店,发现餐具卫生情况都比较糟糕。金禾泰大餐厅的餐具洗完后并没有放进保洁柜,只用一层塑料薄膜盖在上面。而狮子楼保洁柜里的盘子上竟躺着一只小虫! 南京市卫生监督所监督二处的一位执法人员告诉记者,市卫生监督局近日将进一步加大检查力度,严厉惩处不合格的餐饮点,还广大市民一个干净的狮子桥美食街。 |