从96年产销801万吨，但今天400万吨，传统白酒产业正面临着前所未有的挑战。作为一个颇多争议的行业，白酒的生存环境正急剧恶化：其对身体的危害正被越来越多的消费者所认识，葡萄酒、啤酒早已兵临城下，洋白酒也吹响了入侵的号角……面对来自各方的诱惑，传统白酒的消费者越来越多地被其他酒类“俘虏”。

　　面对行业现状，有人提出，曾经辉煌的中国白酒，已经沦为了“夕阳产业”。在国内传承数千年的白酒是否真地走到了末路？中国白酒，路向何方？明日白酒，又将谁主沉浮？

　　创新产品，开启白酒产业新路

　　创新是现代企业生存的基石。对白酒行业，产品创新带来的影响同样让人惊喜。在近日举办的“中国现代白酒商家‘赢’销论坛”上，金士力酒业以一个崭新的概念--现代白酒，吸引了众多经销商的目光。其“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的理念，在以“传统佳酿”、“传承千年文化”为标榜的白酒市场，引发了强烈震动。据统计，凭借创新的产品，现代白酒当场签约达数千万元之巨，意向合作的金额更是一举突破亿元大关！

　　天士力集团总裁闫希军告诉记者，“天士力集团从1994年到2003年，其销售收入和利税平均以每年94%的速度增长，目前净资产已达37亿元。根据天士力集团以大健康产业为主线的战略规划，金士力集团将成为继天士力之后，广泛涉足酒业、保健品、化妆品等业务领域的第二大产业集团，天士力集团为精心打造的‘金士力’品牌提供足够的技术支持。目前，金士力酒业在贵州茅台镇投资1．38亿元，建成了年产优质成品酒12000余吨的现代化生产基地，一举成为茅台镇第二大酿酒企业。”

　　现代白酒，健康100

　　在新闻发布会上，针对记者对“现代白酒”的提问，天士力集团总裁闫希军曾这样回答：“我就不相信酿酒一定要工人穿着大裤衩，光着脚去踩。我们用现代技术化验出工人脚下的菌种，培育出这些菌种，用机械作业的方式来取代人工方式酿酒难道就不行？”

　　闫希军认为，中国的中药、酿酒、手工业是最为传统的行业，是被外国人认为介入难度最高的行业，很难现代化。但天士力集团通过实践已经证明中药可以现代化，而且技术成果已经得到国际上的广泛认可。同样，用现代技术改良传统白酒，减少酒精对人体的损害，也是完全可能的。金士力酒就是要传递这样一个理念：“现代白酒，健康100”！

　　据介绍，“金士力酒”不仅借助茅台镇得天独厚的自然环境、世代相传的酿造工艺等优势,而且利用集团在国际上领先的超临界萃取技术，从十余种天然植物中提取出无色无味的营养液用以调配基酒，不仅把传统白酒对人体肝脏/肠胃的伤害降低至“趋零标准”，而且又催化了酒汁的老熟：酱香、浓香、天然植物香融为一体又相得益彰，可以说，这在目前的白酒界是相当超前的。

　　现代白酒，演绎“3+1”生活新模式

　　金士力酒业企划总监华红兵表示，所谓“现代白酒”的概念，不是对“传统白酒”的否定，而是“扬弃”--继承传统的一切优秀内涵，以现代化的新标准、新技术、新工艺酿造符合现代社会的白酒。更为重要的是，现代白酒倡导的是一种健康新生活运动，即称谓“3+1生活模式”。饭后一杯金士力酒，每日的三餐是人体的基础保障，每日的一杯金士力酒则是生命质量的提高。现代白酒要引领白酒消费的新时尚，这不仅仅是一种健康生活内容，也是一种现代文明社会的生活习惯。

　　把握根基，决胜未来

　　通过采访，记者了解到，金士力酒有天士力集团强大的资本支持和技术支持，有如今当红的实战派策划专家、全国十佳策划经理人华红兵当家主持，同时它在人才战略上也给自己奠定了稳固的市场根基，各种因素决定它有可能将在白酒行业打一场硬仗！

　　据介绍，为打造强势品牌，金士力已经启动了6000万元广告投放计划。也专家认为，“金士力酒业具备了在中国白酒行业大干一场的所有必要条件，完全有可能成为现代消费白酒的代表品牌。”（白亚群）来源：人民网