“十一”黄金周对餐饮企业来说是一块大蛋糕，目前，合肥许多餐饮业都在为争抢这块蛋糕作准备。据有关专家分析，黄金周靠旅游、休闲带动人流、物流，大众餐饮将会着实“火”上一把。

　　省商业联合会副会长曹扬认为，因受非典影响，我省餐饮行业上半年受到了一定的损失，但非典过后，人气渐渐回升。即将到来的黄金周，对餐饮业来说是一大商机，但高档餐饮在黄金周期间客流量将会有所下降，而大众餐饮将会受到消费者的欢迎，中、低价位的饭店和快餐店生意将会十分火爆，这些饭店和快餐店以外地游客和本地市民为主要消费群体。

　　在新世纪、安港大酒店等宾馆，日前记者就看到有“婚宴”提前举行。新世纪宾馆一位部门负责人告诉记者，“婚宴”是一些宾馆内的餐厅最大的市场，国庆节省城的婚宴较多，许多宾馆的计划都排满了，因为不少年轻人都喜欢选择在国庆节举行婚礼。

　　在合肥市宁国路“龙虾一条街”，一些“龙虾店”也在积极补充货源，他们认为由于季节影响，黄金周也许是今年“龙虾”消费的最后一个黄金周。合肥市长江路、红星路、金寨路等地段一些快餐店的人气在节前就开始上升，四牌楼商圈内的许多饭店、快餐店在黄金周将会十分火爆。本报记者余晓林