蓉泰酒楼开业至今，一直生意红火，究其原因，用蓉泰老总的话说就是创新。蓉泰首推融湘川粤诸派菜系为一体，取粤菜之形，入湘菜之味，运用诸派菜之操作手法，形成了新派菜。讲究菜品、菜形、菜色与器皿的搭配。以独特的器皿装盘别致的菜品，沁人的香气与绝艳的颜色搭配，形成一道道精致的景物，令人“不敢下手”；食在口中，却又是味美菜新。简单的“红烧猪手”做得却别具一格：里外齐热，味入骨髓，肥而不腻，烂而不泥，皮软筋绵，肉香骨离；有湘菜的浓味，有川菜的香料，又有粤菜的风格，摆盘美观，整个一个艳、美、鲜三绝。“人有我有，人无我有，人有我新，人新我更新。”蓉泰在菜品的推陈出新上可谓是下足了功夫，确实做到了让顾客放心、安心，再加上细致的服务、优雅的环境，也难怪蓉泰的生意会这么红火了。

　　国庆的来临，相信善于创新的蓉泰不会让我们失望，新菜品的诞生，我们拭目以待！小黄

　　地址：长沙市曙光路附430号

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