金黔在线讯9月18日,水城县茶叶发展办公室主任简正隆正在发愁:今年的茶叶已销售告罄,这个断档期一直要维持到明年3月,是不是只有放职工的假?

　　在以“水城春”冠名的茶叶专卖场里,以斤为计量单位的一盒水城春,明码实价为400元,其价位远远超过了商场中来自全国各地的各类名茶。如此高的价格门槛却没有把消费者拦在门外,除了本地消费群,东北、京津、四川等地区的预定电话不断。人们对这种现象的解释是“茶以硒为贵”。

　　“水城春”之所以贵,其一是贵在其产地所具有的特质。水城春的茶叶基地,地处亚热带高原季风气候的水城县杨梅乡。这片土地是全国继陕西紫阳、湖北恩施后的第三个富硒地带,所产的水城春系列天然富硒茶,经中科院地化所检验富含有机硒0．8—1．5PPM,是最利于人体健康的含量范围。特殊的环境气候使这里的茶叶采摘期比杭州至少提前10天,名优茶的先期上市自然提高了“水城春”的身价。

　　它的优势还体现在加工上。水城县茶叶发展有限公司对传统的制茶机械设备进行了改进,把原来的机械调速改为电磁无级调速,使茶叶的色泽、完整度成倍提高。该公司设计生产的微波杀青、烘干、灭菌名茶多用机,大大增加了茶叶的花色品种。形如宝剑的水城春系列“倚天剑”高档早春绿茶,每斤售价高达3200元,仍然供不应求,引起了业内同行的极大关注。

　　这套名茶多用机还采用了新的发热材料和特殊结构,不仅机械噪声降低了一半,也使得原来每台10个千瓦的用电量降到2个千瓦。在大大节约能源的同时,还解决了热辐射对制茶工人的伤害。令该公司的绿茶加工及机械水平处于同行业一流水平,目前,这套设备正在申请国家专利。

　　茶叶作为水城县产业结构的主要项目之一,如今已建有1．1万亩茶叶基地,在栽茶树的同时,送人外出培训,组建了年产100吨的茶叶加工厂。三步并一步,当茶树陆续进入初采期时,公司化运作的茶叶生产、加工、销售产业链已经滚动。

　　目前,该县正拟整合品牌不一,名目林立的茶叶资源,做大茶产业蛋糕。

　　作者：奚宽军 黄蔚　编辑：