美味腊鸭农药腌制 |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月02日10:17 海峡网-厦门日报 |
广东查封六家地下工场 本报综合消息广东省质监局日前查明,东莞虎门镇有30多家地下加工场将鸭子用沥青浸泡拔毛,又用农药腌制腊鸭,加工出“皮滑肉嫩”的烧鸭和“香飘四里”的腊鸭。 广东省质监局和东莞市质监局人员9月28日查封了这类地下工场,并将追究负责人的法律责任。 据报道,执法部门查封了虎门镇白沙市场附近的六家沥青鸭加工场,查获500只光鸭、1500只腊鸭、腊鸭腿16500只、工业用盐6公斤、松香和沥青1万零400公斤,以及双氧水、硫磺和毒猪浮皮200公斤。 在白沙市场,方圆数百米的地段集中了30多家沥青鸭作坊、毒猪浮皮工场等,空气中弥漫着鸭骚味和焦糊刺鼻的沥青味,令人不得不戴上口罩。 这些作坊都是简陋破旧的房子,分布在一个水塘边的水泥路两边。走进其中一间作坊,只见地上污水横流,鸭毛、粪便一片狼藉,近20个女工蹲在地上在水盆里拔鸭毛。 经查,用沥青浸泡拔毛整个过程不超过10分钟。一作坊老板说,这种沥青煺鸭毛的方法快捷高效,他觉得没什么不妥。 在其中一间作坊内,执法人员发现了放在盐池边的一瓶浓度为40%的敌百虫乳剂(农药)。原来,这些作坊就是用这些农药稀释后混入盐中一起腌制腊鸭。而且稽查人员发现,这些用盐包装无标识,并不是食盐,极有可能是工业用盐。 |