让游客吃得放心 ——记节日里的“食品安全卫士” |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月03日13:59 新民晚报 |
节日的上海,张灯结彩,游人如云。在熙熙攘攘的人群中,不论在南京路步行街、豫园、徐家汇,还是外滩,都有一支支身穿卫生监督员白色制服的队伍穿梭在人群中,走访餐饮单位,一家家,不辞辛劳。 昨天,记者跟随黄浦区卫监所执法一分队来到豫园地区,据了解昨天这里的客流量在70万人以上。只见南翔包子外卖店门口长队排到百米开外,队末排队者与其他游客已很难分清。店内走廊、楼梯上全是排队等候的人群。黄浦区卫监所所长罗祥生命令执法人员对此店重点检查,严防因为客多导致商家“批量生产”时“批”出问题,把一切可能有的安全隐患排除。这些天来,为了迎国庆,罗祥生经常加班工作到深夜12时以后,亲戚从国外来也顾不上陪一陪。 上海市“十佳卫生监督员”林兵有股书卷气,业务纯熟的他工作起来顶认真。长年与黄浦区这些餐饮单位打交道,不打不相识,尽管大家都成了老朋友,但谁都知道他的工作一点都不会马虎。作为分管业务的所长,他已经好多天没有睡过整觉了。据黄浦区卫监所书记郑树松介绍,不仅在豫园,在云南路美食街、黄河路美食街、浦江浏览船、南京路步行街、人民广场等处,都有执法人员活跃的身影。 记者所到之处看到游客们玩得高兴,吃得适意。他们也许想不到,和他们擦肩而过的这些卫生监督员们,正与全市卫生监督战友们一起,铺成一张严密的食品卫生防范网,保护大家度过一个平安、愉快的国庆节…… 本报记者赵红玲 |