想起童年下饭馆 |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月12日15:42 青岛新闻网-青岛晚报 |
曲海波 日前,我办事经过中山路劈柴院,眼光随意地朝里面扫了几眼,今天的劈柴院已显得冷冷清清。不经意间,一些陈年旧事断断续续浮上心头,记忆的感光胶片虽然是黑白颜色的,但依旧让人饶有兴味。 上个世纪的七十年代初,我四、五岁的光景,那时我家住青岛市郊,爸爸在“市里”一个单位工作,每到星期天爸爸经常带我逛“市里”,一般是玩一上午,中午找个饭馆吃饭后就打道回府。其实我那时心里最企盼的是中午下饭馆,因为毕竟生活在那个年代的人肚子里常缺油水。在爸爸常领我去的饭馆中,最气派的是位于中山路上的青岛饭店,其次是劈柴院内的一家国营饭店的饺子铺,还有位于高密路上的一家“工农饭店”。 计划经济时代人们的收入普遍低,当然物价也很低廉。记得那时吃一份米饭加红烧肉或排骨,吃米饭要付粮票,外加每两五分钱,红烧肉或排骨每份是五角多钱;在“工农饭店”吃一碗浇汁的肉丝面是一角五分钱外加三两粮票,现在回味起来还是那样好吃。那时的饭馆还供应一种“大众汤”,无非青菜、豆腐、粉丝之类外加少许肉星,只需一角钱,热气腾腾,汤汁鲜美,再外加两个五分钱加二两粮票的火烧,经济实惠,很受当时工薪族的欢迎。 那年代虽讲为人民服务,但顾客远不是“上帝”,进饭馆先得排队买票或买牌,然后找座位,自己端汤取饭。排队是经济短缺时代的常见景象。刚过十点半,常去的饭馆门前往往出现了弯弯曲曲的就餐者队伍。爸爸领我下饭馆时,找餐位也不易,一般情况下,爸爸去排队买牌,我就站在人家背面,看着对方狼吞虎咽地“解决战斗”,等我和爸爸刚刚坐定,身边已站着另一位等候者。服务员只管收碗擦桌,送牌(票)上菜大多要自己张罗,为了排队和找座,顾客间没少吵架。 岁月悠悠,人生的日历一天一天地撕轻撕薄,总有那么一段美丽的日子在眼前弥漫。尽管过去的一切都已显得那么遥远,可那当儿吃的情景却十分清晰。我以为,吃既是品其食物的酸甜苦辣咸,也是在品其人生的五味。岁月在嘴里品得久了,就能品出人生的一些真谛。 |