洋牛奶在华受阻是管理问题(图)

http://www.sina.com.cn 2003年10月13日10:24 广州日报大洋网

　　菲仕兰（天津）乳制品公司总经理MichielJ．Herkemij认为，不少国际乳业品牌产生这种“水土不服”的局面除了中国乳业市场价格战非常激烈以外，更重要的是部分外资品牌的企业发展缺乏本地化。

　　13日，荷兰子母奶的品牌拥有者菲仕兰（天津）乳制品公司总经理MichielJ．Herkemij来穗参加顾客活动项目启动仪式。Herkemij先生在接受记者采访时指出，导致部分洋牛奶退潮的主要原因是缺乏本土化。他还透露，菲仕兰公司的中国市场和销售总部将在10月底搬到广州。

　　记者：乳业界专家认为，外资品牌在中国经营液态奶会面临各种困难，是否如此？

　　Herkemij：不少国际乳业品牌产生这种“水土不服”的局面除了中国乳业市场价格战非常激烈以外，更重要的是部分外资品牌的企业发展缺乏本地化。他们一边很希望在中国市场发展，一边却实施欧洲企业的管理模式，各种成本自然较国内同行高。

　　记者：外资品牌在华发展应怎样调整？

　　Herkemij：菲仕兰能打破“水土不服”的怪圈，是因为坚持不上市，注重长远效益。但很多同行是上市公司，要求急速收回投资资金，管理层也必须有良好的业绩报告向广大股民交代，难免作出一些短期行为。

　　菲仕兰坚持不上市

　　记者：菲仕兰在本土化方面是如何操作的？

　　Herkemij：菲仕兰有三个做法证明本土化的效用。第一，尽量减少外籍员工，留出更多职位给本地人。第二，当一些洋牛奶长距离、高价格地从国外购买原奶甚至包装材料时，我们都尽量在本土找到合适的资源。第三，我们与当地有关部门、奶业协会、农户建立非常良好的关系。

　　记者：菲仕兰在中国市场情况如何？

　　Herkemij：今年，我们在中国乳业竞争最激烈的广东市场的销售比去年增长了54％。据央视调查，我们在广东所有液态奶品牌中位居第三。菲仕兰在中国的发展模式采取合资，这样可以更好地与农户合作，顾及大家长远的利益。

　　中国市场更趋向于液态奶

　　记者：您此次来广州，有没有其它计划？

　　Herkemij：我可以很高兴地告诉大家，在10月底，菲仕兰中国的市场和销售总部将搬迁到广州，在广州设立更大的营运办公室。以后我将经常到广州来办公。

　　记者：中国乳业该朝什么方向发展？

　　Herkemij：中国是个快速增长的市场，近年的市场调查显示，除了强化功能的奶粉和儿童奶粉外，中国乳业市场的总体趋势更多地倾向于液态奶。

　　记者：作为外资品牌如何解决奶源问题？

　　Herkemij：菲仕兰在中国并没有自己的农场，一切的原奶都来自中国本地，每年在天津及其周边地区收购定量的牛奶。（郭文姬）

　　