本报讯 第四届中国美食节明日在我市开幕。组委会表示，本届美食节亮点多多。

　　这是中国美食节首次移师西部，前三届均在杭州举行。据悉，开幕式的当晚，除大型文艺晚会外，还有激光表演和焰火燃放。据说激光灯射程可达40公里，蔚为壮观。

　　据了解，参加“中国名菜、名点、名宴、名火锅宴”展示的企业已出现爆棚。其中，“中国名火锅宴”是美食节首次推出的重要项目。参展的66家企业中，重庆占了50多席。直径10米的德庄大火锅已摆上南滨路，大锅外沿的56口小锅还可现场开烫，并有靓妹帅哥身着56个民族服装载歌载舞。另外，美、德、日、韩等20多个国家的异国风情菜品，共约39台也将亮相。

　　18日晚上，南滨路商业城还有烹饪大师绝活表演，如天津大翻勺、山西面食绝技、制作银丝豆腐等。重庆则有颐之时的红绸上切肉丝。

　　（记者 袁享林 实习生 王亚楠）网络编辑：甘健