本报讯 （通讯员 王映霞王振太）昨日，清河区人民检察院就以涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品罪对采用剧毒工业用氢氧化钠配制的溶液加工生产水发皮肚并致多人中毒的胡某、金某批准逮捕。

　　2003年9月17日中午，淮安市清河区工业园区某公司工地民工在食用由小商贩李某供应的水发皮肚后陆续出现不同程度的呕吐、腹泻、四肢乏力等中毒现象，据统计先后有31名民工食物中毒被送医院紧急救治。案发后，李某供认其所出售的水发皮肚是在市区某菜场批发的，并带领侦查人员到该菜场指认了批发出售该批水发皮肚的胡某、金某夫妻俩。侦查机关人员将胡、金家中尚未出售的数缸水发皮肚及用于水发皮肚的工业用氢氧化钠等物及时扣押并送卫生防疫部门检测。经市卫生防疫站对登记保存的胡某、金某家尚未出售的水发皮肚进行检测后确认，这批水发皮肚系用对人体有剧毒作用的工业用氢氧化钠配制的溶液加工制成，对人身体健康具有极大危害。经调查，胡某、金某夫妻俩既无卫生许可证也无健康许可证，属私自贩卖食品。此外，他们对2002年以来一直采用工业用氢氧化钠制发皮肚出售的违法行为亦供认不讳。

　　氢氧化钠，俗称烧碱、火碱，是剧毒化学品，具有极强的腐蚀性，只需食用1.95克就能致人死亡，但是却因用其溶液泡发的皮肚等物又大又白而成为部分不法奸商的惯用之物。