以湘菜为主打品牌,走向全国连锁 |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月27日07:47 湖南在线-三湘都市报 |
就在省有关部门将湘菜谋划产业连锁的发展思路刚刚确立下来不久,一个高举湘菜大旗的餐饮娱乐场所———新怡园湘菜酒楼于10月21日在贺龙体育馆正式开业,融入了湘菜走向产业化的滚滚洪流。 新怡园湘菜酒楼的投资者是新怡园餐饮娱乐管理有限公司,据该公司总经理李劲松先生介绍,新怡园湘菜酒楼就是立足湖湘文化,坚持“挖掘、改良、创新、延续、发展湘菜”的方针,在继承传统湘菜的基础上,融合各大菜系的现行特色,不分地域和流派研发推出了一种全新湘菜系列,尽现湖湘饮食文化的独特魅力。而且从整体上看,落户新世纪体育新城的新怡园湘菜酒楼也仅仅是新怡园餐饮娱乐有限公司“以湘菜为主打品牌,走向全国连锁”战略思路的一个起点。同时,李劲松先生也表示,湘菜的产业化不是一个人或一个企业能够独立完成的,因此他希望各级相关政府职能部门和社会各界关注湘菜产业化进程的人士,能够给予我们的湘菜和湘菜企业更多的关心与支持!王艳 |