金黔在线讯为了在西部建立保护地方知名品牌的执法协作机制,10月22日,来自西部12省区工商行政管理公平交易执法协作单位的负责人在我省考察后,决定重点保护贵州两块名特优品牌;一块是誉满中华的“茅台”;另一块则是辣椒产业龙头企业的“老干妈”。

　　成立于1996年的贵阳南明老干妈风味食品有限公司,生产经营中一直秉承“诚信为本,务实进取”的企业精神,在产品开发中始终重视消费者的食用需求,追求传统配方与现代食用技术较完美的结合,使推出的辣椒制品风行全国调味品市场,生产规模迅速做大。现已形成日产35万瓶辣椒制品的生产能力,品种包括风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等10个系列。产品达到国家无公害产品的卫生、质量标准,通过了ISO9001———2000质量认证和美国FDA质量认证,远销欧美等16个国家,出口年产值达3000万元,成为具有市场认同感的中华知名品牌。今年企业有望实现产值5．5亿元、税收7000万元的新目标。

　　“老干妈”公司在我省农业产业化经营中的龙头带动作用十分突出,企业采取到农业种植地区兴办原材料基地的方式,聘请农业专家对基地农户进行指导,提高农作物质量和产量,通过订单保证农户的经济利益,形成了农户与企业在辣椒产业化经营中的“双赢”机制。近6年来,企业共使用菜油38010吨、辣椒11580吨、大豆12978吨、花椒85吨、生姜280吨、葱77吨、用于农产品采购资金达到3．5亿元,累计消化掉106万亩耕地的农作物,使红火的辣椒产业成为农民增收的一个支撑产业。

　　如今,“老干妈”公司正加大先进生产线的建设力度,不断提高产品的科技含量,雄心勃勃进军国际市场,运用品牌整合我省更多的特色农业资源,开发火锅底料、山野菜、榨菜等相关农产品,满怀信心向世界级食品品牌迈进。

　　作者：沈赤兵编辑：