通讯:“豫”味特产成了客家人的偏爱 |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月28日15:04 中国新闻网 |
中新社郑州十月二十七日电 题:“豫”味特产成了客家人的偏爱 作者胡珂 “听一段地道的豫剧,吃一口正宗的豫菜,真有了回家的感觉”,来自印尼祖籍河南的客家乡亲激动地说。本次世界客属恳亲大会在河南召开,记者发现豫剧、豫菜等一些极具“豫”味的河南“特产”成了客家人的偏爱。 月是故乡明,人是故乡亲。客家人源于中原汉族,西晋以来,历经迁徙到中国南方,后又散居到世界各地,中原尤其是河南与客家人有着密切的血缘关系,世界客家人与河南人可谓同根同脉,是乡亲,是兄弟。 为了能给远道而来的客家乡亲献上一份“故乡礼物”,让他们真正体验一把回家的感觉,河南人民把中原“特产”豫剧搬上了大会开幕式的舞台,在开幕式现场,一位来自台湾的客家老先生边听豫剧边说,河南是他们的老家,多少年了一直都想亲自听听家乡的豫剧,豫剧韵律的粗旷、豪放、自然和客家人的性格一样,让他们感觉到了家乡的亲切,说句河南人爱说的话“真得劲”。 虽然在外居住多年,但客家人一直保存着先辈的风俗习惯,甚至连口味也和河南人有着惊人的相似。热情的郑州人不仅为他们准备了丰盛的客家菜肴,也把一些传统经典的豫菜,摆上了客家人的餐桌,没曾想河南菜反倒成了客家人的偏爱。此次来郑参会的客家人有的已多次来豫,台湾的陈老先生笑着告诉记者,临行前,大家就惦记着要吃河南的家乡菜了,台湾也有豫菜,可毕竟不正宗,这回一定得吃个够。一些初到河南的客家乡亲对豫菜也是赞不绝口:“本是一家人,口味也相同,吃上一口家乡菜,顿时让人添了一份回家的感觉”。 一些客家人还告诉记者,回去时一定要买上几盘豫剧光碟,几本河南菜谱,他们要时时感觉到家乡就在身边。听豫剧、品豫菜,客家人自豪的说:“回家的感觉真好”。 |