永志强

　　以烹调为主要内容的对联，经人们巧妙构思，精心“烹饪”后，有滋有味。

　　烹调五味供甘者；掇拾群芳补太和。

　　这是一副有名的烹调对联。甘者，指美味佳肴；太和，指人体元气。短短14个字，道及烹调的理论（五味调和）、材料（群芳）和效果（补太和）。言简意达，可见其表现力之强。

　　治若烹鲜唯庄子；才同宰肉有陈平。

　　这是一副精妙的双关联，借用双关以表达丰富的含义。《老子》一书中夸庄子才高，说他“治大国若烹小鲜”；《史记》中说丞相陈平年轻时曾为全村人分肉，分割十分均匀，他自谓如果“得宰天下，亦如是肉”。上下联都是以厨师高超的烹调技术，暗示了从政治国的才能。

　　扫来竹叶烹茶叶；劈开松根煮菜根。

　　这是郑板桥书成都青城山张天师洞饭堂联。联语就地取材，随手撮词，质朴淡雅，描写符合道祖天师生活情景，品之其味馨香。

　　还有一副用典恰到好处的烹调联：

　　忆到新莼鲈可脍；时陈香稻蟹初肥。

　　此联引用了一个著名的典故：晋代有一个叫张翰的人在异乡做官，有一年秋风起，使他突然想起家乡苏州的莼菜和鲈鱼，于是叹道：“人生贵得适志。”这位大人为了品家乡风味的莼菜和鲈鱼，连官也不做了，驾一叶轻舟，回原籍老家去了。这等天真情趣，不禁令人莞尔。

　　一日三餐是持家的重要内容，有副厨房联值得一读：

　　寻常无异味；鲜洁即家珍。

　　日常没有美味佳肴，只要新鲜、干净就是山珍海味了。联语淡淡写来，于不经意中写出一种最平常的生活，写出廉洁自持、清高超俗的风韵。