本报见习记者 陈海波 报道

　　中央电视台《每周质量报告》10月26日曝光的“太仓肉松”问题，引起苏城上下的密切关注。质监部门迅速出动，检查苏州城区的肉松生产厂家；各大商场食品柜台纷纷将“太仓肉松”撤下。

　　执法部门：紧急出动

　　央视《每周质量报告》对太仓肉松的加工过程进行了曝光，指出太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉，并且大量使用了豆粉，这引起了苏州各部门的高度重视。10月26日下午，苏州质监部门就赶赴太仓参加调查工作，太仓市政府也在当天召开了紧急会议，展开对肉松加工企业的专项整治工作，并查封了被央视曝光的太仓“统一”肉松厂和“顶峰”肉松厂。昨天，突击检查活动在整个苏州城区展开。

　　昨天下午，本报记者随同苏州质监部门稽查人员，到苏州城区的肉松生产厂家进行了突击检查。

　　下午1点左右，稽查人员来到了苏州唯葑食品有限公司，经了解，该厂生产的“倍思特”牌猪肉松的原材料是从山东荷泽买的半成品猪肉，牛肉干的原材料是从重庆买的鲜牛肉，且都有原材料单位的检验检疫证明。包装车间的消毒工作也做得比较好，包装工都是半小时进行一次消毒。随后，记者又和稽查人员来到了苏州长发食品有限公司，据加工车间一谈姓负责人介绍，他们生产肉松的原材料都是从苏州本地肉店买的新鲜猪腿肉，每天会购进130斤左右的猪肉，生产出的肉松基本会在当天售完。

　　然而，最后接受检查的苏州市康盛商贸有限公司的情况却不尽如人意。该生产厂家位于苏州城北金光村，生产条件简陋，卫生状况较差。该厂负责人虽称原材料是从苏州市食品交易市场购进的，但却拿不出原材料检验证书，进货单据，发票也不全。记者还了解到，该厂生产的雅特牌食品在出厂时竟无出厂检验设备进行检验，防腐剂、食品添加剂用电子秤称都是不符合要求的。苏州质监部门稽查人员表示，将用最短的时间检查完苏州城区的所有肉松生产厂家。

　　各大商场：纷纷撤货

　　27日上午，苏州各大商场开门营业，往常此时食品柜台的营业员最忙的就是将食品搬上货架，而当天食品柜台的营业员却忙着将所有标注有“太仓生产”的肉松撤下柜台。据美罗商场食品柜台一营业员告诉记者，虽然他们柜台没有卖央视曝光的“统一”肉松厂和“顶峰”肉松厂生产的肉松，但是为了保险起见，还是将所有太仓生产的肉松都撤下，并且耐心地向消费者解释。

　　据记者了解，苏城除了美罗商城之外，人民商场等市区其他的商场食品柜台都已经将“太仓生产”的肉松撤下柜台。据长发商厦卖自制肉松的营业员告诉记者，他们卖的肉松都是用新鲜猪腿肉做的，但是面对消费者的质疑，他们只能耐心的解释。他们的肉松销售量并没有受到影响。

　　苏城百姓：感到恶心

　　这两天，“太仓肉松”一词已经成为苏州百姓使用频率很高的词汇。许多消费者表示，生产出这种肉松的厂家“简直就是丧尽天良”。市民龚先生告诉记者，他很喜欢吃肉松，以前对太仓生产的肉松很相信，并且只买太仓的肉松，现在看到中央电视台的报道，“感觉真是太恶心了”！他表示现在对其他牌子的肉松也不是很相信了，以后都不知道该买什么牌子的了。市民冯小姐则比较激动地说，“那些人”真是缺德，想想都觉得恶心，她表示以后再也不吃肉松了，不管它是什么牌子的！

　　也有一些市民较为冷静，认为并不是所有的肉松都是用死猪肉、母猪肉制成的，那只是少部分不法分子所为，没必要人心惶惶，谈肉松色变。