锦州未见瘦肉精猪 |
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http://www.sina.com.cn 2003年10月29日17:23 锦州晚报 |
本报讯(赵丽秋 记者董梅)一周前,辽阳市发生部分市民食用残留“瘦肉精”猪肉中毒事件。引起了锦州市民的关注,一些市民纷纷给本报打来电话询问,锦州现在有没有含瘦肉精的猪肉,消费者买肉时该怎么识别? 昨天,记者就此采访了市定点屠宰办的有关负责人。据介绍,现在锦州的各有关部门都在行动,但还没有发现含有瘦肉精的猪肉。这样的猪肉靠肉眼还不能识别,建议消费者要到正规的场所买肉,买带有检疫印章的猪肉。 另悉,“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,是一种平喘药。它既非兽药,也非饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。通常饲料中添加适量盐酸克伦特罗后,可使胴体瘦肉率提高10%以上。专家指出,瘦肉精含量过大或无病用药可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状,对于患有高血压、心脏病的人来说危险性极大。 作者:赵丽秋 董梅 (来源:锦州晚报) |