本报讯青啤公司在国内同行中首家通过食品安全控制体系认证，颁证仪式昨日在青举行。中国质量认证中心主任李怀林、省质量技术监督局局长丛大鸣、省出入境检验检疫局副局长张纳、省商检协会会长叶贞顺等出席颁证仪式。

　　食品安全控制体系（HACCP）是符合国际准则的食品安全控制体系标准，是从原料到销售全过程实施预防性食品安全卫生风险识别和控制的系统管理方法，它的最大特点是通过这些控制程序和手段实现食品安全零风险。这项标准虽然没有将啤酒列为强制执行的行业，但青啤公司仍然在实现从原料采购到生产交付全过程安全管理的基础上，主动在国内大型啤酒生产企业中率先引入这一体系认证，以进一步增强和完善企业的质量管理体系，为产品进一步打入国际市场创造条件。

　　据了解，青啤公司还是国内啤酒行业惟一通过质量、环保、健康卫生和食品安全四大国际标准体系认证，并拥有国家级技术研发中心的企业集团。（本报记者）