本报讯 （记者黄苏娟）保洁柜里放着不干净的餐具，过期食品放在仓库里，散装食品直接裸露在空气中……昨日，南京市卫生监督所邀请部分市民一起对南京的部分超市和饭店进行了突击检查，发现不少场所在卫生整改方面仍然屡教不改。

　　昨天是全国第八个食品安全宣传周，今年的主题是“食品安全我们在行动”。上午，记者跟随南京市卫生监督所的执法人员和受邀的几名市民，一起来到好又多超市长乐路店，执法人员一行先检查了容易出问题的2楼配菜间和面点加工间，发现超市已经专门设置了废物区，盛放一些过期的食品。但是在一楼，牛肉干、薯片和话梅等散装食品仍然露天摆放着，没有按照规定加盖塑料薄膜。在金润发瑞金路店，面点间内定型包装的熟食并没有按照规定放在适当温度的冰箱或者冰柜中，而是直接放在冰块上，这样一来，冷藏的效果就不理想了。

　　在新街口张生记饭店，所谓的保洁柜里的一些餐具却并不干净，有些餐具上还沾着没洗掉的食物残渣。在饭店的仓库里，执法人员发现了一瓶约1.25升的2002年5月25日出厂的柠檬汁，保质期为一年。

　　<<江南时报>> (2003年11月06日 第四版)