本报讯 市卫生局昨天公布了2003年违反《食品卫生法》十大典型案例，并提醒市民增强维权意识、健康意识和安全意识。

　　为保障市民的食品卫生安全，市卫生局不断加大食品卫生执法力度，及时查处各类食品卫生违法案件。昨天公布的2003年十大典型案例是：1.青岛汇丰堡调味食品厂使用植物蛋白水解液、焦糖色、食盐配制酱油，冒充“酿造酱油”销售案；2.青岛法宝有限公司乐陵路店销售使用甲醛加工的冻虾仁案；3.青岛亲王饭店食品加工过程不符合卫生要求，存在食物中毒隐患，连续多次造成外地游客食物中毒案；4.山东科技大学青岛创业基地学生食堂未取得卫生许可证加工销售饭菜，且生熟食品容器混用，造成交叉污染，致使该校若干名学生发生细菌性食物中毒案；5.尚赞嘉餐饮有限公司使用过期的卫生许可证，利用快餐车现场加工饭菜，致使饭菜被污染，造成我市某外资企业数十名员工发生细菌性食物中毒案；6.四海文化配送中心无卫生许可证，擅自配送午餐盒饭，造成我市十余处高档写字楼若干名工作人员发生细菌性食物中毒案；7.青岛四方味丹食品厂食品成品落地存放、采购的部分食品原料无合格证明，部分从业人员无健康合格证明，加工过程不符合卫生要求，违反《食品卫生法》案；8.崂山双涌泉饮料有限公司超卫生许可范围生产桶装饮用山泉水，违反《食品卫生法》；9.青岛海瑜祥商贸公司瑞祥大药房销售的美国产康麦斯牌天然卵磷脂、美国生命力健康食品公司出品的黑羊胎素、伊春市天然保健食品开发公司生产的大森林牌五加参、锦州市中美保健品厂生产的男宝雄精片等食品违法夸大宣传疗效案；10.丰硕堂大药房销售的陕西汇奇医药保健品有限责任公司生产的汇奇肤尔康、哈尔滨市天地仁医药科技开发有限公司生产的康曦牌肤爽灵、青海藏宝资源有限责任公司生产的昆奇牌肉苁蓉、青海省西宁藏宝商贸有限责任公司生产的昆奇牌藏红花等保健食品违法夸大宣传疗效案。

　　市卫生局提醒食品生产企业，要认真履行《食品卫生法》规定的法定责任，加强管理和自律，为广大群众提供安全放心、符合卫生标准的食品。同时，希望广大市民增强维权意识、健康意识和安全意识，了解食品卫生知识，发现食品卫生违法行为及时向卫生部门举报。（本报记者）