饮食不当大量幼儿肥胖或营养不良 胖的如球 瘦的如柴 |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月07日16:38 青岛新闻网-青岛晚报 |
晚报讯最近记者采访一些幼儿园时发现,一方面小“胖墩儿”有增无减,另一方面幼儿当中的营养不良者、贫血者也不少见,这都是饮食不当结下的恶果。 数字 6岁体重40公斤 在市南区的一所幼儿园,负责医务的朱朝晖老师告诉记者,在幼儿园最新的体检中,肥胖儿童的比例达到了15.5%,比去年的11.4%增加了4.1个百分点,大班有个最胖的孩子体重达到40公斤。 与此同时,却有一些孩子营养不良,骨瘦如柴,还有孩子有贫血的症状,这样的孩子在每年的新入园孩子中都有。但朱老师强调,贫血的孩子绝对不是因为家庭条件不好才导致营养跟不上,恰恰是因为家长在吃上太纵容孩子。 分析 殊病其实同因 大家总觉得肥胖和营养不良、贫血是两个极端,但据儿童医院儿保科副主任于双玉介绍,其实这几种孩子往往都是在饮食上出现偏颇才导致这几种结果。 首先,营养不良的孩子去掉遗传因素,往往是因为偏食造成的,这些孩子也许喜欢吃肉,但不喜欢吃主食和蔬菜,可人体消耗的热卡大部分出自粮食、蔬菜,其次才是蛋白质,丧失了热卡的基本来源,孩子的成长必然要出问题。 对于贫血的孩子,于双玉说病因往往是因为缺铁,而铁的吸收要靠维生素C的帮助,而维生素C又主要来自蔬菜,所以不吃蔬菜的孩子最容易患贫血。 肥胖的孩子,一来是喜欢吃零食,从来不让自己的嘴巴闲着,尤其喜好高热量的食品,像炸鸡等等;二来吃东西没有节制;第三吃饭快,直接造成吃得多,胃口也被“揣”大;四就是不喜欢运动,于是越来越胖,越胖就越不喜欢运动,恶性循环。 于双玉分析说,以上3种孩子都容易被一些疾病“青睐”,比如说贫血的孩子容易精力不集中,影响学习生活;营养不良的孩子抵抗力差,感冒发烧也比别的孩子勤;而肥胖除了影响孩子的运动机能,如果因此孩子遭到其他小朋友的歧视,更会给孩子的心理带来阴影。 应对 幼儿园因人制宜 市府机关幼儿园负责医务和饮食的老师告诉记者,对于肥胖孩子和营养不良的孩子,他们做了很多工作,这些工作虽然繁琐但却不能省略。 幼儿园的老师说,对于营养不良和贫血的孩子,工作尚好做,只需要在进餐时督促他们把饭吃完,不可挑挑拣拣,因为幼儿园的菜谱都是按照各年龄段孩子所需的营养搭配的,能保证他们各方面的营养需求。对于肥胖孩,所要做的工作就比较复杂细致了。首先,这些孩子的饭量通常比较大,吃完了还要吃,这就需要老师能禁得起他们软磨硬泡,控制他们的饭量;其次,这些孩子通常吃饭很快,由于进食速度太快也是引起肥胖的主要原因,于是老师就要在他们吃饭过程中不断吸引他们的注意力,比如安排他们去拿个小勺、找个餐巾纸什么的,同时还要用语言提示他们,注意细嚼慢咽。 除此之外,和家长的沟通也不能少。幼儿园赵园长说,绝大多数“问题”孩子都是入园就体形特殊,家长也知道孩子的饮食有问题,可就是拗不过孩子,只好靠幼儿园给孩子改毛病。但赵园长说,无论幼儿园的工作如何细致,家长的配合都不可忽视,双管齐下,才能更好地帮助孩子。 提醒 别拿肥胖不当病 虽然肥胖的孩子容易导致心理和身体疾病,但仍然有很多家长并不将孩子的肥胖放在心上。据儿童医院儿保科的王医生介绍,到医院诊治儿童肥胖的人并不太多,而且有很强的季节性,大多选择在假期,很多家长治治停停,重视的程度很不够。 王医生还建议,给儿童减肥要到正规医院。根据国际卫生组织的规定,儿童肥胖的治疗有四大禁忌:不能采取短期快速减肥方法;不能节食和变相节食治疗;不能采用药物治疗;不可采用手术治疗。儿童医院儿保科对肥胖儿童治疗,是针对患者肥胖成因,制定个性化治疗方案,无论是对饮食结构做调整,还是其它方法,都不会以孩子的健康为牺牲。(冷雪) |