人民网香港11月8日电台湾消息：台湾省台南县是养鳖大县，更是全台湾最大的成鳖消费市场。据估计，一天全县吃掉约3000只鳖，占全台湾的1/5。

　　据悉，台湾养鳖主要有屏东、高雄、台南、嘉义、云林、南投、彰化等七县，台南县虽然不是最大的养鳖县，却是全台最大的成鳖消费市场。台南县养鳖以母鳖产卵居多，所产的卵以销往内地为主，每天台湾输往内地的鳖蛋约300箱，每箱4200颗。

　　鳖原本就被视为食补，尤其是冬天，更被视为保身暖体的食补，因此消费量相当大，台南县养鳖协会理事长王西雄指出，台南县推广吃鳖多年，广为消费大众接受，所以吃鳖的人愈来愈多。（刘韬）来源：人民网