寒潮过 菜价涨 红菜薹好吃了 |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月11日12:25 武汉晚报 |
本报讯 (记者王成琛)记者昨走访集贸市场发现,菠菜、花菜、红菜薹普遍上涨0.2—0.4元/公斤。从市蔬菜信息中心获悉,此次寒潮让本地蔬菜生长速度减慢,并影响了外地蔬菜进汉的速度,造成菜价微涨。但对喜欢吃红菜薹的武汉人来说,寒潮的到来是个好事。据介绍,红菜薹属于喜寒蔬菜,前段时间,由于天气热得反常,造成红菜薹抽薹过快,营养累计“不到位”,纤维老化,市民普遍反映其“味苦乏鲜”。冷空气的到来,让红菜薹抽薹变慢,口味将比以往要鲜嫩许多。 |