本报11月12日讯（记者 范彬）从本月18日起，长沙市将对菜牛实行定点屠宰。

　　目前，长沙市每天的牛肉需求量为100多头，节日每天的需求量为二三百头，注水牛肉、未经检验牛肉上市现象非常普遍。实行菜牛定点屠宰后，凡未经定点屠宰厂宰杀和检疫及缴纳税、费的菜牛产品，一律禁止上市销售。市政府确定红星屠宰厂为菜牛定点屠宰厂。进入长沙市城区销售的外来菜牛产品，必须是当地县级以上人民政府确定的定点屠宰厂（场）屠宰的未经分割的成片菜牛产品，并有检疫、完税凭证，经长沙市动物防疫监督机构抽检合格的，直接进入红星市场交易。

　　长沙市城区菜牛定点屠宰收费实行“一票制”，每头菜牛收费56元，税收暂不纳入集中征缴。预计不会因此造成市场价格的大幅上涨。