中国人吃饭怎么也离不开酒。由于冬天里喝啤酒的市民不像夏天那么多，于是各家酒店都趁此机会积极推荐自己的“秘制”药酒。一时间，各种以参、菌、中药、鞭为主打的药酒全都摆到饭店最显眼的地方。“反正酒也得喝，就索性喝点‘有营养的’，而且请客喝点药酒好像还挺上档次。”这似乎是很多消费者的想法。于是，饭店里的补酒自然也就卖得挺火。