本报讯日前，央视曝光浙江金华市的一些不法厂商，用敌敌畏加工“金华火腿”。这些“毒火腿”有没有现身重庆市场？昨日，记者以买家身份，走访市内各批发市场和超市，没有发现毒火腿踪影。

　　江北观音桥市场金华火腿批发总额占全市的三分之一，该市场共有5户商家批发金华火腿。“16元一斤。”1—148号商贩唐某保证，火腿质量绝对可靠。记者看到，该店的金华火腿全为浙江省金华市曹宅火腿厂生产，非央视曝光企业。“重庆市场的金华火腿被该品牌垄断有好几年了。”唐老板说。记者走遍5家店铺，发现果然全是“曹宅”牌。“有没有‘浙金’牌金华火腿？”1—128号刘老板反问记者：“你没看今天的报纸？”

　　在大阳沟农贸市场，记者发现所有商家卖的金华火腿也全是“曹宅”牌。2楼10号商贩透露，鉴别金华火腿很简单：一是闻味道，用一根削尖的筷子插入肉里取出闻味，正宗金华火腿腊香扑鼻，歪货则香味逊色很多，甚至还有腐败味；另外就是看大小，正宗金华火腿一般不超过10斤，过重的火腿定是歪货。央视曝光的“毒火腿”生产厂家，各商贩从来未与其打过交道。

　　在家乐福、新世纪等食品超市，所售金华火腿皆渠道正规，售价在30元一斤左右。

　　“决不让‘毒火腿’出现在重庆市场上。”市工商局市场处高岷舟处长表示：“年关将至，市工商局近期将对市场进行一系列检查，确保市民吃到放心食品。”（万鹏）网络编辑：孔祥伟