牛宝成

　　不久前，美国陆军环境医学研究所对现役美国军人进行了抽样调查，发现肥胖已成为美国军队的一个大问题，其中陆军中有60%的男军人和40%的女军人体重超标；海军中，有69%的男军人和46%的女军人超标；空军情况稍微好一些，但也有这个趋势。

　　美军产生“肥胖士兵”的主要原因是饮食丰富，加之体能训练强度不够，从而导致官兵的营养过剩。仅以美国军队的野战食品为例，既多样化，又营养丰富，如类似罐头食品的“B口粮”，主要以脱水的肉、蛋、各种肉制品为主，仅早餐就有十多个品种。一般来说，一个美军士兵一日三餐的总热量都会达到4300大卡。

　　士兵们的肥胖给作战训练带来了很大的麻烦，比如，美军的一辆“悍马”吉普车正常可载5人，遇到情况5个人就能组成一个很强的战斗火力小组，美军训练条令也是按此标准制定的。可是士兵超重后，一辆车只能容下4人或3人进行训练和作战，这将大大降低火力小组的突击力。另外，严重超重的军人的服装和一些配饰都得“量身订做”，增加了后勤成本。

　　对于控制军队中的官兵体重超标问题，美国军方从南北战争期间就制定了军人体重和健康标准，目的就是确保士兵身体健康。但这些标准在2001年前都是针对体重和身体脂肪含量的，主要是通过颈围和腰围来衡量。直到2002年，美国防部才引入了体质指数（即脂肪比例）来进行军人体形标准测试。现在对军人的体重，美国陆军在《士兵手册》中是这样规定的：“士兵不仅要正确着装，还要适当地控制体重”，男、女军人体内脂肪和他们的体重应保持一定的比例，21-27岁的男军人体内脂肪最大允许量不超过22%，女军人不超过30%；40岁以上的男军人不超过26%，女军人不超过34%。在体重标准上，也有明确规定，21-27岁身高为180厘米的男军人体重不超过89.4公斤，不得低于57.7公斤，女军人不超过78.1公斤，不低于55.4公斤。这个标准也通用于美军招募的新兵。

　　为了严格地执行这个标准，美军制定了一系列的制度：在新兵入伍后，美军方至少每隔半年就进行一次体重检查，平时还有经常性的检查制度；当监督人员看到某人外表过于肥胖时，即可要求其进行检查；如果士兵体重超标，他（她）们将可能被迫中途退役或禁止再次服役，同时，对那些不符合规定标准的军人，在他（她）未达到规定标准之前，不仅不会考虑晋升，而且也不再向他（她）提供到军队和地方院校学习和深造的机会。

　　不过，对于那些临时出现体重超标的军人，美军也留有余地，即让他们参加为期6个月的陆军体重控制计划。该计划主要包括调剂饮食营养，进行体育锻炼，其中体能训练是重点。美军的体能训练很有一套，从1973年起，美陆军机构已5次修订野战条令体能训练部分，现在美军的体能训练主要是俯卧撑、仰卧起坐和2英里长跑等项目，已形成一套比较完备的体系。

　　《环球时报》 (2003年11月17日 第十版)