面粉也要7+1 |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月21日07:17 湖南在线-三湘都市报 |
本报11月20日讯(记者 王华玉通讯员李昭元)根据国家公众营养改善计划(RETA),继强制性普及食盐加碘、酱油加铁之后,面粉营养强化行动也已在我国启动。 2002年我国正式启动面粉营养强化计划,经各方专家研究,提出了“7+1”面粉强化建议配方,“7”是准备强制添加的微营养素,“1”指建议添加的维生素A。我国迄今已确定了两批试点企业。基于饮食习惯等因素,试点单位主要集中在北方。我省最大的面粉生产企业长沙凯雪集团有限公司有幸成为长江以南第一家入选者,目前也是惟一一家。据悉,我国将在2006年前实现全面推广。 |