总经理“不震惊”让人震惊敌敌畏火腿一开始咋不管(图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月24日04:48 北京娱乐信报

　　经过煤油浸泡、火烧和推土机深埋等措施，1403只假冒劣质火腿永远深埋地下。

　　新闻案例

　　香港、广州等地经销商要求退货

　　金华火腿城门可罗雀

　　11月19日，记者来到位于金华市人民西路的火腿市场，但这里已经没有了昔日的繁华，在记者逗留的近半个小时里，没有出现一位顾客。在一家名为“金华火腿王”的火腿店里，各种各样的火腿制品被整整齐齐地码放在柜台边，一位女营业员告诉记者，“毒火腿”事件对店里的生意影响很大，就在刚才，还有客户打电话来询问火腿的质量问题。

　　事实上，受到“毒火腿”事件冲击的并非只有金华的火腿生产企业，与金华打了不少商标官司的浙江省食品有限公司也受到极大的牵连。作为“金华”火腿商标的注册人——浙江省食品有限公司在事件发生后紧急约见记者，公司总经理赵晓宁表示，该公司“金华”火腿的定点企业生产的产品都经过严格的工艺和检验，没有一家使用包括敌敌畏在内的违禁药物。

　　然而，浙江省食品有限公司的声明还是无法抹去人们的恐慌。据赵晓宁介绍，这几天，公司接到了很多退货电话，大都是香港、广州等地的出口商打来的，经过再三解释，经销商们才同意暂不退货，待观望市场后再做决定。

　　（本报综合报道）

　　众说纷纭

　　总经理“不震惊”让人震惊

　　作为浙江省食品有限公司总经理，理应知道用敌敌畏等违禁药物浸泡火腿的严重后果，既然你知道内幕，为何知情不报，袖手旁观？

　　现实生活中，类似赵晓宁的人还有不少，只要不影响到自己切身利益，就采取事不关己高高挂起的态度，如此麻木不仁是一种见义不为的表现。如果赵晓宁感到愤怒，应该积极举报，无情揭露这种丑恶行径，即便地方保护主义严重，也应当无私无畏，勇于与不良现象做斗争。如此说来，赵晓宁的愤怒确实值得怀疑，这样的总经理、这样的生产企业又怎么让人放心得下？李忠卿

　　追追执法部门的责任

　　当地生产经营者既然敢明目张胆地用敌敌畏浸泡火腿，其重要原因就是当地卫生行政部门或质检部门失职纵容的结果。所以，在对不法的生产经营进行追究制裁后，是不是也应当对当地的一些执法部门追查一下责任呢？其中，根据《食品卫生法》的规定，卫生行政部门违反规定，对不符合条件的生产经营者发放卫生许可证的，对直接责任人员给予行政处分；收受贿赂、构成犯罪的，依法追究刑事责任。食品卫生监督管理人员滥用职权、玩忽职守、营私舞弊，造成重大事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任；不构成犯罪的，依法给予行政处分。何向东

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　　敌敌畏火腿暴露执法软肋

　　“敌敌畏火腿”生产者发明如此全新工艺，首先暴露出其良知的缺失，但如此“新工艺”之所以能大行其道，恐怕就不仅仅是良知缺失所能解释的了。

　　这些厂家的生产过程几乎是在“毫不设防”的状态下进行的。这就很容易令人联想到当地质检部门到底在干些什么之类的问题。负责在火腿上加盖检疫章的都是本厂的工人，而非当地质检部门，工人们的“盖章权”，来自质检部门的“委托检验”。这恐怕正是这些厂家以敌敌畏作为其“新工艺”原料而不用“地下作业”的根本原因。

　　敌敌畏作为一种毒性较强的农药，堂而皇之地成为生产火腿的“原料”，尤其是质检部门“权力下放”的荒唐行为，又很自然会令人想到时下食品质检制度的缺位。

　　与国际惯例接轨的ＱＳ食品准入制度，并没有起到其应有的防范作用，当然不属于该制度本身的问题，因为这样的准入制度在国外是那样的功能非凡，为何一到我们这里就显得如此“水土不服”？这除了暴露出执法人员责任和素质有瑕疵外，更暴露出时下执法体制上存在的致命缺陷，就是一些执法者跟地方保护意识浓厚的地方官员沆瀣一气，甚至在利益上存在千丝万缕的联系。这就难怪出现在执法前线的往往是新闻记者，而非那些专司其职的执法者！如此，类似“敌敌畏火腿”这样的“新工艺”，又如何不大肆蔓延并大行其道呢？周士君

　　三问“敌敌畏火腿”

　　首先，应该拷问的是我们的企业、政府、有关执法部门有没有应对危机的能力。早该有应急处理措施出台了，但因为没有最迅速的危机公关机制，迟迟没有反应，导致金华所有的火腿受到株连，陷入泥沼。

　　其次，我们应该拷问涉及事件的当地政府有关管理、执法部门：黑心老板为什么总是可以生存？又有谁该为无辜者的惨痛损失买单？

　　从表面上看，有些部门似乎是为了企业的利益，可以用一个“地方保护主义”来做解释，也可以拿出用经费少、人员少、力量不足、法不责众、大家一直如此等等理由，实际上，这样的行为是在毁坏地方名牌的名誉，是在毁坏当地企业的发展前途。

　　第三，地方名牌等特殊产品应该怎样保护如何发展？如何在严厉抨击不良商贩的同时充分考虑其他“良商”的利益，如何在揭露低劣甚至有害产品对人产生严重?鸷Φ耐保蛳颜吒稣返南岩家韵尬降目只牛餐；ご粗灰椎牡胤矫疲堑蔽裰薄?

　　鸿鹤

　　