谈家庄是胶州市胶东镇东北部一个300户人家的普通村子，既不靠公路，又远离镇驻地，在别人看来没有什么发展潜力，然而谈家庄人却靠自己的智慧闯出了一条独特的致富路———农忙种定单蔬菜，农闲做黄香买卖。

　　谈家庄村地处大沽河西岸碧沟河东岸，土地肥沃，水浇条件好，当地农民祖祖辈辈以传统农业为主，种小麦玉米，由于近几年粮食价格上不去，群众种粮积极性不高。为此，村党支部书记谈树伟看在眼里急在心里，吃不好饭，睡不着觉，千方百计寻求致富出路。去年春，在镇领导的帮助下，他攀上了青岛冷丰食品公司这棵高枝，与这家公司签定了菠菜、卷心菜等定单蔬菜合同，并按时请专家进村入户进行技术指导，解决有关技术难题。有了定单和技术保障，群众吃了定心丸，种植积极性也就调动起来，你三亩我五亩很快就形成了规模，种植面积有当初的几十亩发展到现在的八百亩。村里的谈老汉高兴地告诉笔者，说他今年种了12亩定单蔬菜，仅菠菜一茬就收入二万多，定单种植比以前种粮食合算得多的多。

　　尝到了定单种植的甜头，村民们没有满足，经济头脑也随之开阔了，精打细算忙挣钱，一年中，除春夏秋三季搞定单种植外，冬季农闲季节村民们充分利用起本村传统做黄香绝活。现在秋收结束，村里不少农民开始忙做黄香，工艺由原先的手工操作变为机械生产，规模也随之扩大，由以前的几户发展到现在的四百人从事黄香制作。并有明确分工，集采购、加工、销售一条龙，形成了该村自己的黄香品牌，产品供不应求。每年不用到年关，村民手头上的黄香就被抢购一空。一般户收入近万元，碰到行情好，收入还要高，就连上了年纪的老人不用出门每月也能收入八百元。殷学金