连续几届农博会，办会宗旨始终锁定“开放的农博”。组委会着眼全国，诚邀外地大企业参展。据悉，本届农博会参展的国家级龙头企业达到30多家。

　　眼下，农博会展期过半。记者专门采访部分外来参展企业的负责人，了解他们的体会，倾听他们的声音，从一个侧面看农博会如何加快迈向全国的步伐。

　　人气最旺 产品畅销

　　每次来长沙参加展销，人气，绝对不用担心！吉林参茸、云南野菌、北大荒米业等柜台的负责人看着“人挤人、人挨人”，心里简直乐开了花：“上海的城隍庙会也没有这么挤呀！”展销四天来，每天净卖3－4万元。他们走南闯北“孵”会展，称赞长沙最开心。

　　开心的老板还很多。遂宁矮晚柚的彭经理对我省农民的高素质赞不绝口。在四川当地、湖北、江西，公司都大力推介矮晚柚种苗，感觉都没长沙顺畅。郴州、永州、怀化等地的农民都来参加农博会，他带来的2万株优质矮晚柚苗木，已全部卖完。农民一买数百株，3年就挂果，致富当可期。在本届农博会上，有一大批专业户商定要去公司实地考察，协议订单已达到500多亩。

　　潜力巨大 口味难调

　　在农博会上，有卖得火的，也有搞不懂生意经而发愁的。武汉新农牛肉的余德又经理说：卤制的牛肉每500克卖价25元，按理说：不是太贵。可是参展4天，来看的多，品尝的也不少，销售额却不很理想，最多的一天是22日，卖了3600元。相比之下，对面童胖子酱板鸭1个小时就要卖数千元。她忍不住买了只酱板鸭，可送到嘴边一尝，干辣呛人咽不下口。这下她明白了：自己加工的卤牛肉不辣，所以长沙市民不太喜爱。

　　尽管如此，余德又称这一趟收获蛮大。望着来往试味的人流，真正的老板谁都动心。她想要在长沙开个专卖店，依当地口味加工，实现“销地产”。眼下面临的难题是：如何才能加工出湖南人喜爱的卤牛肉？她相信只要调好口味，新农牛肉肯定会走俏明年的农博会。

　　更多关注 更优服务

　　贵州瑞凤牛肉、湖北晨光实业、北京锦秀大地的老总都希望：对外来企业的关注能否更多一点点。对比本土企业，省、市领导一批又一批，新闻媒体一个又一个，组委会服务又周到，外来企业的老板总感到有点“冷”。四川遂宁矮晚柚提出，组委会要加强监管。他们已连续3届参加农博会，第一年，卖矮晚柚种苗的就是自己一家，去年打矮晚柚品牌的有两家，今年有4家。众所周知，种苗销售要通过省级以上有关部门审定，他们希望组委会把好关，不要让正规企业受冲击，不能让农民利益受侵害。

　　会展的效应往往是“一家满意，带来一大批”。历次农博会招商，组委会感到最难的就是对外来企业的招商。听听这些外来企业老板们的期盼，改进服务改善环境，下一届农博会理当有更多外来企业参加。本报记者张尚武