瞪大眼睛细看“洋水果”(图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月24日17:44 青岛新闻网-青岛晚报

　　近几年，洋水果悄悄走进了我们的生活，在岛城的许多大型超市里，都可以见到洋水果的影子。然而，在众多的洋水果品种里，更是不乏“李鬼”，尤其让人担心的是，疫区的洋水果也在个别超市现身。本报记者带着你一起去看超市洋水果。

　　洋水果啥模样？

　　人们似乎对洋字都感兴趣，只要沾上洋字，就会身价倍增，本来是普通的苹果，只要是进口的，那么价格就是国产苹果的六七倍。在位于中山路上的一家大型超市里，记者看到蔬菜水果柜上摆着十余种洋水果，什么奇异果、火龙果、红蛇果，价格是相同类型的国产水果的好多倍。

　　由于进口的洋水果经过国外先进的保鲜技术和前卫的包装工艺，大小均匀、色泽明亮、质感丰富、保鲜期长，着便成了洋水果共同的特点。

　　消费者买水果时除应认准正规的水果销售点外，也可从水果商标上进行区分：很多进口水果拥有自己的品牌，标签标注的是品牌名而不是产地名。另外，真标签通常是纯英文且易贴难撕，而假标签多是拼音加英文，很容易从水果上撕下。

　　哪来那么多“洋水果”？

　　据了解，“洋水果”进口有三种途径：一是国家正常渠道进来，且需严格审批手续，现在国家只允许广州、上海、北京、天津、大连、青岛等口岸可以进口“洋水果”。其次是走私入境，非正常渠道进入市场的“洋水果”，大多没有通过检验检疫部门的检测，一旦把有害水果病虫带入我国，将对果蔬农作物及人体造成巨大的伤害。最后一种是用土生土长的国产水果装扮成“洋水果”出售，牟取暴利，这就是“假洋鬼子”。

　　国家有啥规定？

　　根据我国公布的《进境植物检疫禁止进境物名录》的规定，目前只有美国、新西兰、日本、菲律宾、马来西亚、泰国、越南等国家生产的水果是允许进口的，其余都在禁止入境名录之列。

　　记者在台东一家大型超市里竟然见到了从疫区来的橙子，上面标着澳洲产。国家明文规定，由于怕水果杀手———地中海食蝇入侵我国，对澳洲的水果绝对是不允许进口的，但在超市里却怎么出现该国的水果呢？记者问正在售货的服务人员，服务人员对澳洲的桔子不了解，表示根本不知道是疫区。记者又将电话打到水果部，但却没有人知道是怎么一回事。

　　市民怎么看洋水果？

　　台东某大型水果超市旁，一位市民提着一篮都是“洋水果”拼装的果篮，他向记者道出实情，不少“洋水果”口感味道不见得比国产的好，但以其长相诱人，价格特贵，送送亲朋很有面子。记者在随机采访的对象中，几乎没人能肯定自己所买的“洋水果”是真的。

　　有的市民是图个新鲜，一看到洋水果的外观比较好，想品尝一下是啥味道，满足一部分市民的好奇心，尤其是孩子居多。

　　记者从某超市营业员口中得知，洋水果只是名声好一点，真正消费起来，却没有国产的水果好卖。只是看的多、问的多、买的较少。买的人大部分是送人，自己食用的也较少。

　　真的是洋水果吗？

　　在昌乐路水果批发市场，记者转了好几圈也没有见到洋水果的影子，在一家摊主指点下，记者在门口处一家精品行里，见到了一部分标明外文字母的“洋水果”，猛一看去，确实跟国产没两样，但价格却让人吃惊，一个“美国产蛇果”是5元一个，而“长相”差不多的国产苹果5元钱却能买一大堆。

　　据里面的一位摊主介绍，一些不法商贩为了谋取暴利，就干起了移花接木、偷梁换柱的勾当，国产水果经他们精心打扮，也有了“洋名分”，随之出现了不少“假洋鬼子”。如把我国一种叫“玫瑰红”的苹果，改名为“美国蛇果”。广西产的脐橙，冒充“美国橙”，产地变成美国，在价格上更是相差上10倍，获取暴利。

　　对于国产水果贴标签冒充进口水果的问题，消协的有关人士认为，这种以国产水果冒充进口水果牟取暴利的行为，对消费者来说是一种价格上的欺骗。

　　据青岛出入境检验检疫局王处长介绍，青岛属于国家指定的进口柑桔的口岸，但今年却没有从这里进外国的水果，应该说，市场上真正进口的水果并不多。

　　岛城市场上

　　常见的洋水果红提：原产美国、智利，类似葡萄。同葡萄的褐红不同，红提呈深红色。果形一致，大小均匀，整挂无散粒。拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质的感觉。葡萄用手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。存放时间较长，通常条件下（不采取任何措施），能保存15天左右。

　　美国杂橙：原产美国、澳大利亚，通称美国杂橙，类似重庆奉节的脐橙。个头较大，表皮粗糙，不及脐橙光滑。吃起来感觉水分充足、脆甜，但纤维较粗，不及脐橙细腻。通常条件下，能保存30天。

　　蛇果：原产美国，类似陕西、甘肃产的新红星苹果。蛇果呈红色，口味同新红星相似。?鹦潞煨堑牡胤皆谟冢吖食ば巍ＭǔＬ跫拢鼙4?40天左右。

　　奇异果：我国称猕猴桃，原产新西兰。大小均匀，表皮黄中泛青，口感略带酸甜。同猕猴桃最大区别在于，奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

　　水晶梨：原产日本，跟河北的水晶鸭梨虽仅一字之差，但外形、口感却迥异。水晶梨个头较大，拿在手里有一种下坠的感觉，深黄色。水晶梨的独特之处在于，它的外形不像梨倒像苹果的圆形，吃起来特别脆。通常条件下，能保存30天左右。

　　如何鉴别洋水果？

　　那么，如何才能区分洋水果的真假呢？据了解，进口水果本身应贴有原产地的英文标识，而且每批水果都有原产地出具的质检证明。最关键的是，购买时一定要注意水果标签上是否有“CIQ”（中国商标）的标志。有这一标志的水果，便可以放心购买。