本报记者 鄂平玲图为酒店国际会议展览中心 坐在广东中山国际（嘉柏）酒店第20层高的旋转餐厅，从窗口望去，马山、烟墩山的美景尽收眼底，岐江两岸风光一览无余。我与酒店总经理吕庆生聊起中山国际（嘉柏）酒店的发展历程。
“谈到中山国际酒店的成长史，不能不提到促进我们成长的外部环境。”吕总说。广东中山市是孙中山先生的故里，是全国唯一以名人命名的城市。作为全国著名的侨乡，从上世纪八十年代起一批批港澳台及海外侨胞纷至沓来。于是，中外合作投资的中山国际酒店应运而生。1986年11月隆重开业，成为中山市旅游饭店业中一艘旗舰。它坐落在中山市区繁华地段，外貌呈Y形结构，主楼为22层高的白色建筑物如同扬起的风帆，很是抢眼。
推开酒店大门，无论是大堂吧、商务中心，还是各特色餐厅、购物商场，都是人来人往，一派兴旺却不嘈杂的气象。漫步其中，仿佛走进舒适的港湾，令人舒心。作为这座改革开放中崛起的酒店，开业第二年被评为“全国旅游优质服务先进单位”；4年后评定为全国首批四星级酒店；1995年获“全国最佳星级饭店”称号；1996年进入“全国星级酒店五十佳”行列，并获“全国信誉度最佳企业”称号；2002年酒店前厅部被国家旅游局和团中央授予“全国青年文明号”荣誉称号。特别是近年来，酒店在当地同业中实现三个“率先”，即率先成为“中国名酒店组织”成员；率先成为拥有“世界金钥匙组织成员”的酒店；率先实现“信息数码”的商务酒店。
细心分析中山国际（嘉柏）酒店兴盛不衰的业绩后记者发现，实施科学的管理是其法宝之一。“我们拥有一批专业学识深、学历高、业务精、敬业精神强的中高级管理人才，更有一大批忠诚于酒店、热爱本职工作的员工，形成了企业发展的动力。现在无论我在不在，企业照常运转，我可以放心出差在外。因为企业‘以人为本’的管理机制，早已使一线员工为客人、二线员工为一线的管理体系深入人心，各司其责，各尽其力，用制度指导运营，形成了完整的流程链。”1995年上任的总经理吕庆生有感而发。
中山国际酒店的特色还体现在服务质量、设备保养和经营效益上。每个“国际人”都清楚企业的效益是客人带来的。创“国际”品牌成为他们心中的共同目标。员工送给客人的笑是发自内心的，传递着亲情般的暖意。酒店客房部存有上万份客人档案，悉心地为宾客提供个性化服务，许许多多的老客户视酒店为家。去年6月，酒店加盟了国内饭店业管理集团排名第三位的东方酒店管理有限公司，成为国内酒店品牌———“嘉柏”旗下的一员，洒店如虎添翼地得到了更快发展，特别体现在设备保养和降低能源消耗上。酒店开业十几年，大堂使用的花岗岩从未更换却依旧光彩照人，因为每日夜里都有专人精心护理。眼下酒店正在对重要设施进行技术改造和升级，旨在增加效能，提高环保水平，降低成本。
经过十几年的打拼，中山国际（嘉柏）酒店这个具有国际水准的“特色型商务酒店”不仅拥有牢固的市场份额，而且信誉和效益逐年上升。
《人民日报海外版》 (2003年11月26日 第六版)
|
