近年来,关岭自治县围绕蔬菜强县这一目标,蔬菜生产取得长足发展。

　　断桥蔬菜批发市场已经成为农业部定点蔬菜批发市场。全县蔬菜生产规模、总产量和总产值由2001年的3．25万亩、6．5万公斤、4500万元分别上升至今年的5万亩、10万公斤、7000万元。蔬菜收入已经成为全县农民人均纯收入不断增长的重要组成部分,今年全县人均纯收入增长部分,蔬菜的贡献率达到人均4．3元。

　　总体来说,关岭蔬菜产业化经营还处于起步阶段,农民生产无序,没有龙头企业带动,市场营销能力较弱,如何做好蔬菜产业化经营这篇大文章,已成为发展关岭蔬菜业亟待解决的突出问题。

　　缺乏龙头带动 农民无序生产

　　关岭立体气候特征明显,该县合理规划布局,建设常年蔬菜基地,建成了常年有菜供应的“生产基地”。但蔬菜种植面积规模小,5万亩的蔬菜生产面积仍不适应市场需求,跟10万亩以上的产业化规模尚有很大差距。

　　由于缺乏龙头企业的带动,农民没有很好的市场引导,蔬菜种植处于无序生产状态,加之蔬菜生产科技含量不高,蔬菜品种的更新换代速度明显滞后,有些品种种植了10多年而未得到更新,造成参与市场竞争的能力不强。

　　永宁镇康寨村农民刘作俊尽管今年种植秋季大白菜25亩,收入4万多元,他在谈到蔬菜品种老化时说:如果还有较新的品种,经济效益至少要增加50%,而且市场销路还会更好。

　　而今年试种3亩从以色列引进的新品“红将军”番茄的八德乡场坝村农民骆理志,一季下来就赚了1．4万元。

　　然而,由于没有农资供应、技术服务、蔬菜包装、市场营销等一体化的市场载体提供的有效服务,农资销售市场良莠不齐,假冒伪劣种子、农膜、肥料、农药等充斥市场,坑农、害农现象时有发生,严重影响蔬菜产品的产量质量,损害了农民的利益。有关部门虽对此积极整治,但无法从源头给予根治,严重阻碍了关岭蔬菜产业的健康发展。

　　关岭加大了无公害蔬菜基地的建设力度,投资120万元建无公害蔬菜基地,目前已经完成前两茬6000亩的生产销售任务。但因尚未编制出无公害蔬菜的生产技术规程,使该县无公害蔬菜生产基地建设无章可循,加之农民的无序生产,农资销售市场的无序管理,造成农民生产积极性不高。无公害蔬菜的推广和生产步履艰难。

　　市场交易待整治 包装落后难外销

　　果蔬办主任李志强无奈地说:“今年8月上海经贸洽谈会有两个蔬菜生产合作项目。其中,西班牙投资1050万美元建立蔬菜生产基地,加工脱水蔬菜出口的项目非常适合我们内陆蔬菜基地县,只是我们现行的管理体制无法与之对接。”

　　为了加快蔬菜业的发展步伐,1999年关岭成立了果蔬办公室,加强对蔬菜业的管理和领导。他说,但果蔬办作为县政府的临时办事机构,因工作范畴的局限性难以跟市场接轨,行政行为根本不可能代替企业行为,更难转化为市场行为,使其很难有效发挥作用。

　　另一方面,断桥蔬菜批发市场管理体制不顺,市场处于初始阶段。存在很多问题如铺面租给个体户经营,批发市场与农户利益连接机制不完善,出现压级压价、恶性市场竞争,造成欺行霸市、强买强卖、短斤少两等不法行为的发生。农民卖得不安心,客商买得不放心,影响了市场交易秩序。

　　“农民的商品意识不强,蔬菜产品没有商品化包装。传统的竹筐包装方式已经不再适应市场发展的需要。”李志强说,蔬菜外销量占总产量的65%,而大篷车运输环节多,产品损耗大、新鲜度下降,难以走入发达地区。

　　今年8月,新加坡一客商向关岭提出日供应“红将军”番茄50—100吨的供货意向,因尚未形成批量生产,加上蔬菜商品化包装差,导致这笔外销生意搁浅。

　　作者：王林 王小梅编辑：