汕头市场每天进越南和泰国鲜蚶数千公斤(图) | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年12月02日16:08 大华网-汕头特区晚报 | ||
女场主是澄海人,她同丈夫经营蚶生意已经有8个年头,在越南边界和泰国有自己的蚶场基地。他们是目前国内较大的鲜蚶经销商,产品主要销往福建及广州、深圳一带。从越南西贡销往汕头的蚶需经过80个小时的跋涉,在边界养上一个星期之后才销往全国各地。鲜蚶的温度需控制在15至22度之间,销到目的地时死蚶一般在一成以内。每天从越南销往汕头市场的蚶达数千公斤。泰国蚶则通过空运,其蚶肉脆血多口感好余味佳。据了解,蚶生意一般从七月半之后做到隔年的清明前。本报记者张烈华摄影报道 | ||