谢在永

　　今年北京下雪来的早，11月6日一场大雪给我市树木带来一场浩劫！损失坏树木1347万株，中有古树46株，直接经济损失1．1亿元。这让人清醒地认识到，雪有重量和压强。忆往昔人们常用雪花纷扬、雪飘如絮、雪花飘洒、鹅毛大雪等来形容雪。这给人一种错觉，雪花不重无分量。此次11月6日冬雪给人以新的认识，那么什么叫雪压呢？雪压又称“雪载”、“雪荷载”。气象上用以表示积雪作用在物体表面上的压强，单位为公斤／平方米。雪压大小与积雪深度及密度有关。工程设计上常将积雪密度取作常数，由积雪深度推算出雪压S，关系如下式：S＝dh，式中d为积雪密度，h为积雪深度。根据一个地区平均积雪深度求出的雪压，叫“平均雪压”；根据最大可能积雪深度求出的雪压，叫“最大雪压”。

　　雪量，在一定时间内雪的降落量。可用雨量器承受到的降落的雪用称量法测定，亦可将其融化成水后，用雨量杯测定。也可用量雪尺在降雪后直接在平坦雪地上测其降雪深度。气象上规定，气象台站在降雪天气情况下，每隔6小时测定一次。

　　雪大多是由云层中水汽在冰晶上凝华增长而成，也有少数是由微滴在一定温湿条件下冻成。其直径约1毫米或1毫米以上，但有时许多雪晶在降落中因攀附、碰并，粘附（即滚雪球似的）而形成直径大于5毫米的雪花或雪片。雪花中所含的雪晶一般有20至30个，多者达百个。雪晶粘连成雪花的几率跟雪晶的形状及温度有关。0℃附近，几率最大（11月6日初时雨夹雪，入夜后气温下降到0℃，导致大片大片雪花纷纷扬扬）。

　　雪晶是大气中的水汽凝华而成的形状不一的冰晶。其形状大多呈六角形，中国于公元135年成书的《韩诗外传》记有“凡草木花多五出，雪花独六出”，比西方早1500年，可见，中华民族是多么的智慧！雪晶形状千姿百态，主要有板状、星状、柱状、针状、立体枝状、盖帽柱状、不规则形。形状不一的原因是由环境的温、湿度不同所致。

　　雪崩，山地大量积雪突然塌落的现象。它由积雪本身的重量、大风、新旧积雪面摩擦力减小、积雪底部融解、气温飙升等原因所致。有顺坡下滑、大块塌落及巨团滚下等形式。大量雪崩时，常夹带成千上万吨的岩石，折树埋屋，阻断交通，造成灾害。

　　北京的初雪约在每年11月26日左右，终雪在翌年3月19日前后，平均降雪日期约114天。年均降雪日数9．5天，最多20天，最少仅4天。11月到翌年3月平均每月降雪1至2天。冬季倘若发生冷、暖空气交汇，或冷空气变性东移出海，地面转为偏东风时，北京极易下雪，故农谚云：“冬阴东风起，雪花满天飞。”

　　北京的积雪约在12月16日左右出现，最早11月9日（今年为11月6日），最晚2月17日。积雪日数平均15．6天，最多年36天，最少年仅4天。南郊观象台记录中，最大积雪深度为24厘米，出现过两次。

　　近年来，因全球气候变暖，北京连续十多年暖冬，下雪天减少（近年来又呈增多趋势），今年首场冬雪比往年平均日期提早了20天，降雪量城区平均达24．5毫米，创了历史新高。

　　好雪知时节，当冬乃发生。下雪对保护冬小麦安全越冬和保摘起到重要作用，难怪谚云，瑞雪兆丰年。它还能净化空气（北京11月6日大雪后出现了多日1至2级天气），抑制病、毒菌害虫，防止环境污染。雪可治病，早在明代李时珍在《本草纲目》中说：“雪，洗也，洗除瘴疠、虫蝗也。”“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫、小儿热痫狂啼，大人丹石发动，酒后暴热。煎茶煮粥，解热止渴。”

　　笔者老家是闽西，上世纪50年代老家下过一场大雪，我母亲叫我拿一大脸盆去扫集积雪，收藏在瓦罐中放到阁楼上，待来年夏日使用，可消除痱子和疮疤；若心火上攻，眼红目赤，用洁净的腊雪水洗眼，可清火明目。在严寒的冬天，手脚冻得麻木，抓一把雪搓洗，能舒经活血发热，令心身倍感舒服。

　　《红楼梦》中有“扫将新雪及时烹”诗句，用枝头新雪煮沸沏茶，别有一番滋味，它能清醇解渴。现代医学还认为饮用煮沸的雪水，可使血中胆固醇的含量降低，防治动脉硬化；雪水温服，可治黄疸。雪水还是天然的“小冰晶”，有修复肌体损伤的作用。用雪水喂母鸡能多产蛋，浇温室大棚内的黄瓜，可增产10％的黄瓜。